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Noci pecan sgusciate

Noci pecan: proprietà nutrizionali, benefici, usi e controindicazioni

Le noci pecan sono frutti che da poco si sono affacciati sul mercato italiano e che sono spesso confuse con le noci tradizionali. Vediamone...
Pinoli misti sopra un tavolo

Pinoli, energetici e remineralizzanti: ecco proprietà nutrizionali, benefici e controindicazioni

I pinoli, ingrediente fondamentale del pesto al basilico, ma non solo, sono i preziosi semi di alcuni alberi di pino e vantano notevoli proprietà...
Mandorle sfuse in un contenitore

Le mandorle fanno ingrassare? Quante se ne possono mangiare ogni giorno?

Con la loro ricchezza di nutrienti e la naturale bontà, le mandorle sono un ottimo snack sano e gustoso. Ma quanto possono incidere sulla...
Ricette senza zucchero con frutta secca

Dolci con frutta secca: 5 ricette senza zucchero da provare!

La frutta secca si presta bene alla preparazione di dolci sani e nutrienti. Scopri 5 ricette light a base di frutta secca per gustarla...
Immagine di arachidi con guscio poste in una ciotola di legno

10 idee per usare le arachidi nelle ricette

Le arachidi possono essere usate come snack o da accompagnamento agli aperitivi e come ingrediente di una ricetta di origine americana: il burro di...
Immagine di nocciole sopra un tavolo di legno

10 idee per usare le nocciole nelle ricette

Le nocciole appartengono alla frutta secca, quindi hanno tutti gli effetti benefici di questa categoria di alimenti. Non è difficile introdurle nella nostra dieta...
Noci con guscio e sgusciate in una ciotola di legno

10 idee per usare le noci nelle ricette

La noce può essere un valido ingrediente per la preparazione di piatti salati come pesti, salse, insalate, e non solo! Se volete inserire più...
Noci sfuse in un contenitore

Come usare le noci in cucina: idee, abbinamenti e consigli

La noce è un alimento molto salutare, basta pensare all’alto contenuto di acidi grassi omega 3 e omega 6, importanti per la salute cardiovascolare....
Pistacchi: proprietà, benefici e controindicazioni

Pistacchio, piccolo frutto dalle grandi proprietà: ecco benefici e controindicazioni

Piccoli ma ricchi di proprietà benefiche e dall’ottimo profilo nutrizionale; scopriamo insieme le caratteristiche e i benefici del pistacchio, il frutto ideale per chi...
Anacardi in cucina: idee, abbinamenti e consigli per le ricette

Come usare gli anacardi in cucina: idee, abbinamenti e consigli

Gli anacardi, anche se poco usati in cucina rispetto a tutto il resto della frutta secca, rimangono quelli meno calorici pur mantenendo i benefici...