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Sei nella sezione: Dolcificanti
Eritritolo, lo zucchero senza calorie adatto anche ai diabetici: ecco proprietà, uso e controindicazioni
L’eritritolo è un dolcificante naturale senza calorie che può aiutarci a ridurre l’uso dello zucchero senza rinunciare al gusto dolce.
Cos'è l'eritritolo
Eritritolo: valori nutrizionali e...
Zucchero di cocco: benefici, come utilizzarlo e controindicazioni
Lo zucchero di cocco è un interessante sostituto dello zucchero tradizionale: vediamo di cosa si tratta e come utilizzarlo.
Calorie e valori nutrizionali
Benefici dello zucchero...
Miele di castagno: le proprietà benefiche, come usarlo e le possibili controindicazioni
Il miele di castagno è un miele particolare, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Scopriamone i benefici e le applicazioni.
Miele di castagno: calorie e proprietà...
Miele di sulla, dall’erba sulla un alimento pregiato: ecco proprietà benefiche, utilizzo e controindicazioni
Quello di sulla è un miele monofloreale pregiato che si coltiva prevalentemente in Italia meridionale, nelle Isole, in Emilia Romagna e in Liguria. Ha...
Mangiare il miele fa ingrassare? Quanto possiamo mangiarne ogni giorno?
Il miele è un alimento prezioso e molto adattabile in cucina, ma quanto può incidere il suo consumo nella dieta? Il miele fa ingrassare?
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Miele di acacia, energetico e ricostituente: ecco proprietà, benefici e consigli per usarlo al...
Il miele di acacia ha caratteristiche organolettiche e nutritive che lo rendono un prodotto naturale molto prezioso. Vediamone proprietà, benefici, usi, controindicazioni e qualche...
Il Miele: tutti i benefici e le proprietà
Rinvigorente e antisettico, il miele è un alimento ricco di proprietà nutrizionali. Ne esistono diversi tipi, ognuno con delle caratteristiche e indicazioni particolari. Scopriamoli...
Sciroppo d’agave: proprietà, consigli per l’uso e controindicazioni
Con un indice glicemico inferiore rispetto al comune zucchero da tavola, lo sciroppo d’agave è un dolcificante ottenuto dalla raffinazione del nettare ricavato dalla...
Malto d’orzo: proprietà del dolcificante naturale ottenuto dall’orzo
Meno calorico dello zucchero, il malto d’orzo è un dolcificante naturale che si ottiene dalla germinazione dell’orzo e può essere usato sia da solo,...
Aspartame: fa male alla salute? Un’analisi delle ultime evidenze scientifiche
L'aspartame è probabilmente il più famoso dolcificante artificiale, spesso al centro di dibattiti per la sua potenziale cancerogenicità. Premesso che la scelta migliore che...
