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Dott.ssa Caterina Perfetto

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Caterina Perfetto si laurea in Scienze Biologiche presso la Federico II di Napoli. Dopo aver lavorato presso un laboratorio di analisi cliniche, si perfeziona in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere. Esegue valutazione dello stato nutrizionale, determinazione Massa Magra e Massa Grassa, elaborazione di profili nutrizionali personali e specifici, test per le intolleranze alimentari. Riceve a S. Antimo (NA)
Copertina dell'articolo - Grassi carboidrati e proteine a confronto

Grassi, carboidrati e proteine: quanti mangiarne per mantenere il peso forma e la salute

Quali sono le giuste quantità di grassi, carboidrati e proteine per la nostra dieta? In questo articolo li passeremo sotto la lente d’ingrandimento per...
Verdure miste crude

Verdura: meglio cruda o cotta? Ecco i consigli per ottenere i massimi benefici

Che la verdura faccia bene e sia importante consumarla quotidianamente è fatto ormai noto, ma non sempre si fa in modo corretto: esistono, infatti,...
Immagine - Semi di cumino in una ciotola

Cumino per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del cumino

Nell’antichità era tra le spezie più note per le sue proprietà curative: oggi, oltre a dare alle pietanze un gusto particolare, il cumino è...
Immagine di donna con capelli belli e forti grazie alla biotina

Biotina per la salute dei capelli: perché aiuta e come usarla

Talvolta le scoperte scientifiche più importanti avvengono fortuitamente: è questo anche il caso della biotina, una vitamina essenziale per il corretto funzionamento di diversi...
Immagine di 2 atomi di magnesio e potassio con simbolo chimico

Magnesio e potassio: a cosa servono e perché sono utili insieme

Li leggiamo spesso sulle confezioni degli integratori, tra gli scaffali delle farmacie: magnesio e potassio sono due minerali fondamentali per il nostro benessere e,...
Immagine di pompelmi rosa interi o tagliati a fette

Pompelmo per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del pompelmo

Grande, giallo o rosa e dal sapore tipicamente amarognolo: il pompelmo è un agrume dalle diverse proprietà, tra cui pare anche quella dimagrante. Sarà...
Uomo che si tocca la pancia dolorante a causa dell'ulcera

10 rimedi naturali per contrastare l’ulcera

L’ulcera è una ferita che interessa lo stomaco e coinvolge un numero sempre maggiore di persone. Scopriamo quali sono i rimedi naturali che possono...
Donna che si tocca la gola

10 sintomi che indicano possibili problemi alla tiroide

La tiroide è una ghiandola fondamentale per il corpo, responsabile del corretto funzionamento e dello stato di benessere di molti organi: ecco perché è...
Semi di lino sfusi

Semi di lino contro la stitichezza: perché aiutano e come assumerli

Può capitare soventemente che l’intestino rallenti e si addormenti, provocando fenomeni di stitichezza fastidiosi, spesso anche lunghi. Tra i rimedi naturali più semplici cui...
Pepe nero in grani e in polvere sopra un tavolo

Piperina per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti della piperina

La parola “piperina” potrebbe giungere nuova a moltissimi lettori, ignari del fatto che vi abbiano invece a che fare molto frequentemente, specialmente ai fornelli....
Stecche di cannella utilizzata per dimagrire

Cannella per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti della cannella

La cannella è una delle spezie più utilizzate in pasticceria, poiché il suo aroma pungente e dolciastro allo stesso tempo arricchisce molte preparazioni culinarie....
Mele e aceto di mele sopra un tavolo

Aceto di mele per dimagrire: scopriamo come e perché l’aceto di mele fa dimagrire

Riduttivo parlare semplicemente di un gustoso condimento per i nostri piatti a base di verdure, quando invece si ha a che fare con un...
Ananas per dimagrire: come e perché aiuta la linea

Ananas per dimagrire: ecco perché l’ananas è amico della linea

Fresco, dissetante, dolce quanto basta e giallo come il sole: l’ananas è il frutto tropicale più noto e diffuso innanzitutto perché è buono, e...
Bacche di goji per dimagrire: proprietà ed effetti

Bacche di Goji per dimagrire: scopriamo come e perché il goji fa dimagrire

Caratterizzate dal colore rosso acceso, le bacche di Goji sono entrate, da alcuni anni, a pieno titolo anche nelle nostre abitudini alimentari, grazie alle...
9 cibi brucia grassi per dimagrire

9 cibi brucia grassi che aiutano a dimagrire

Il processo di dimagrimento passa necessariamente attraverso una vita attiva ed una sana alimentazione, a cui possiamo aggiungere alimenti-chiave che possano stimolare il proprio...
Tè verde per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del the verde

Tè verde per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del tè verde

Amato sempre da più persone, che spesso lo preferiscono anche al classico caffè, il tè verde è scelto non soltanto per il suo particolare...