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Dott.ssa Caterina Perfetto

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Caterina Perfetto si laurea in Scienze Biologiche presso la Federico II di Napoli. Dopo aver lavorato presso un laboratorio di analisi cliniche, si perfeziona in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere. Esegue valutazione dello stato nutrizionale, determinazione Massa Magra e Massa Grassa, elaborazione di profili nutrizionali personali e specifici, test per le intolleranze alimentari. Riceve a S. Antimo (NA)
Insieme di alimenti utili contro le emorroidi

Emorroidi: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

Le emorroidi rappresentano una vera e propria patologia riguardante sia uomini sia donne, senza particolare preferenza di sesso. L’alimentazione può svolgere un ruolo davvero...
Arance con muffa sopra

Cosa succede se mangi alimenti con la muffa sopra

La muffa sugli alimenti la troviamo spesso su carne, frutta e formaggi, ma può interessare anche i prodotti da forno e le verdure. 
Solitamente...
Compresse di lievito di birra sopra un tavolo

Lievito di birra, il fungo che fa bene: ecco proprietà, benefici e controindicazioni

Comunemente noto e usato per la preparazione di pizze, focacce o torte dolci e salate, il lievito di birra ha in realtà molto altro...
Copertina dell'articolo - Grassi carboidrati e proteine a confronto

Grassi, carboidrati e proteine: quanti mangiarne per mantenere il peso forma e la salute

Quali sono le giuste quantità di grassi, carboidrati e proteine per la nostra dieta? In questo articolo li passeremo sotto la lente d’ingrandimento per...
Verdure miste crude

Verdura: meglio cruda o cotta? Ecco i consigli per ottenere i massimi benefici

Che la verdura faccia bene e sia importante consumarla quotidianamente è fatto ormai noto, ma non sempre si fa in modo corretto: esistono, infatti,...
Immagine - Semi di cumino in una ciotola

Cumino per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del cumino

Nell’antichità era tra le spezie più note per le sue proprietà curative: oggi, oltre a dare alle pietanze un gusto particolare, il cumino è...
Immagine di donna con capelli belli e forti grazie alla biotina

Biotina per la salute dei capelli: perché aiuta e come usarla

Talvolta le scoperte scientifiche più importanti avvengono fortuitamente: è questo anche il caso della biotina, una vitamina essenziale per il corretto funzionamento di diversi...
Immagine di 2 atomi di magnesio e potassio con simbolo chimico

Magnesio e potassio: a cosa servono e perché sono utili insieme

Li leggiamo spesso sulle confezioni degli integratori, tra gli scaffali delle farmacie: magnesio e potassio sono due minerali fondamentali per il nostro benessere e,...
Immagine di pompelmi rosa interi o tagliati a fette

Pompelmo per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del pompelmo

Grande, giallo o rosa e dal sapore tipicamente amarognolo: il pompelmo è un agrume dalle diverse proprietà, tra cui pare anche quella dimagrante. Sarà...
Uomo che si tocca la pancia dolorante a causa dell'ulcera

10 rimedi naturali per contrastare l’ulcera

L’ulcera è una ferita che interessa lo stomaco e coinvolge un numero sempre maggiore di persone. Scopriamo quali sono i rimedi naturali che possono...