Dott.ssa Caterina Perfetto
Biologa nutrizionista, laureata in Scienze Biologiche presso l’Università Federico II di Napoli, perfezionata in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere.
Chi ha il colesterolo alto può mangiare le uova? Ecco le linee guida per...
Le uova rappresentano un alimento apprezzato e usato in cucina, eppure, c’è chi storce il naso di fronte al loro consumo frequente poiché associato...
Svezzamento del neonato: i consigli del nutrizionista per farlo correttamente
Lo svezzamento è un momento fondamentale nella vita di un bambino e della famiglia che lo circonda. Vediamo come affrontare lo svezzamento dei neonati...
Il cioccolato fondente fa ingrassare? Si può mangiare a dieta?
Il cioccolato fondente è l’alimento del buonumore per antonomasia. È un toccasana per il gusto e la salute, ma si può mangiare anche a...
Le mandorle fanno ingrassare? Quante se ne possono mangiare ogni giorno?
Con la loro ricchezza di nutrienti e la naturale bontà, le mandorle sono un ottimo snack sano e gustoso. Ma quanto possono incidere sulla...
Le patate fanno ingrassare? Si possono mangiare anche a dieta?
Gustose e ampiamente versatili in cucina, le patate sono un classico alimento povero, ma al contempo anche ricco di nutrienti benefici per l’organismo. Ma...
Spuntini alla sera dopo cena: fanno ingrassare? Cosa si può mangiare?
Gli spuntini notturni e serali fanno ingrassare, ma solo se non sai cosa mangiare!
Quando la cena pare non abbia soddisfatto abbastanza il nostro appetito,...
Mangiare frutta la sera: va bene o meglio evitare?
Mangiare frutta la sera può essere una buona soluzione anche a dieta, ma solo se seguiamo alcune regole importanti.
In un’alimentazione sana ed equilibrata la...
La frutta fa ingrassare? Quali sono i frutti migliori da mangiare a dieta?
Seguire una dieta equilibrata è l’obiettivo di molti, che sia per perdere peso o semplicemente per stare in salute. Per compensare alla voglia di...
Mangiare riso fa ingrassare o aiuta a dimagrire?
Il riso è il secondo cereale più consumato al mondo, cedendo il passo solo al grano. Usato per piatti caldi o colorate insalate fresche...
Il pane fa ingrassare? Qual è il pane migliore per chi è a dieta?...
Il pane è tra gli alimenti più consumati nel mondo occidentale grazie non solo alla sua naturale bontà, ma anche alla sua versatilità di...
