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Dott.ssa Azzurra De Luca

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Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare.
Stitichezza: alimentazione e rimedi naturali

Stitichezza: come combatterla con l’alimentazione e i rimedi naturali

La stipsi è una condizione molto comune che può creare non poco disagio anche nei casi lievi. Scopriamo allora come intervenire con alimenti specifici...
Magnesio: funzioni, integrazione e carenza

Magnesio: a cosa serve e come integrarlo correttamente

Il magnesio è un minerale importantissimo per la salute di tutto l’organismo. Interviene in numerose funzioni corporee e si trova soprattutto nelle ossa. Le...
Vitamina E: a cosa serve e come integrarla

Vitamina E: a cosa serve e come integrare questo potente antiossidante naturale

La vitamina E è un potente agente antiossidante che possiamo facilmente assumere con una dieta sana ed equilibrata. Vediamo come è in grado di aiutarci a mantenere in salute il nostro corpo.
Scopri perchè la Vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, è così importante per la nostra salute

Vitamina C (acido ascorbico): a cosa serve e perché è così importante

La vitamina C (acido ascorbico) è una molecola fondamentale per il nostro organismo che la natura ci offre generosamente sotto forma di diversi alimenti. Scopriamo a cosa serve e dove trovarla.
Scopri come calcolare il tuo Metabolismo basale

Metabolismo basale: cos’è e come calcolarlo

Sentiamo spesso parlare di metabolismo basale, ma sappiamo cos’è? Vediamolo insieme. Fattori che influenzano il metabolismo basale Come si calcola il metabolismo basale Strumentazioni...
Farro: proprietà benefici e controindicazioni

Farro: antico cereale ricco di proprietà

Il farro è un cereale ricco di fibre che aiuta a tenere sotto controllo la glicemia e apporta benefici al cuore, ma non solo....
Copertina dell'articolo - Acido folico: a cosa serve

Acido folico: a cosa serve e perché è importante?

L’acido folico è un composto fondamentale per la nostra salute: scopriamo le sue proprietà, a cosa serve, come e quando integrarlo e le sue interazioni.
Vitamine per l'inverno

Vitamine per l’inverno: ecco quali sono e come farne scorta

Le vitamine ci aiutano ad affrontare la stagione invernale pieni di salute ed energia e a combattere raffreddori e vari disturbi che ci colpiscono...
Cereali integrali: cosa sono e quali benefici apportano

10 buoni motivi per mangiare cereali integrali

I cereali integrali offrono numerosi benefici in più rispetto a quelli raffinati, per questo sempre più spesso i nutrizionisti ne consigliano l'uso. Vediamo in...
Tè verde matcha: proprietà e preparazione

Tè matcha: scopriamo un incredibile elisir di salute

Matcha, non un semplice tè ma un vero e proprio elisir di salute. Scopriamo le proprietà, i benefici e la preparazione di questo speciale tè verde.