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Dott.ssa Azzurra De Luca

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Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare.
Donna con mal di pancia da diarrea

Diarrea: cronica, acuta o persistente ecco le cause, quando diventa un problema e cosa...

La diarrea è un disturbo molto fastidioso che a volte può essere il sintomo di problemi più seri. Scopri le possibili cause, le conseguenze...
Donna con dolore alla pancia causato da gastrite

Gastrite, un’infiammazione molto diffusa: ecco cause, sintomi e possibili conseguenze

La gastrite è un disturbo molto diffuso, sia fra gli uomini che fra le donne ed in quasi tutte le fasce d’età adulta. Scopri...
Le cause della pancia gonfia e dura

Pancia gonfia e dura: tutte le cause, i sintomi e come prevenire il gonfiore

A molti di noi succede spesso di avere la pancia gonfia e dura. Vediamo quali sono le possibili cause e come prevenire e lenire...
Donna con mal di pancia da stitichezza

Stitichezza: cause, sintomi e quando diventa un problema

La stitichezza può diventare un problema molto fastidioso che può impedirci di vivere serenamente le nostre giornate provocandoci disturbi che possono essere lievi oppure...
Cosa fare per ridurre il colesterolo

Colesterolo in eccesso: guida pratica su cosa fare per ridurlo

Alti livelli di colesterolo nel sangue sono spesso associati a patologie importanti e dunque si tratta di una condizione che desta non poche preoccupazioni....
Diarrea: cosa mangiare e cosa evitare

Diarrea: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

La diarrea è una condizione molto fastidiosa che tutti noi sperimentiamo anche più volte durante l’anno per svariati motivi. Vediamo cosa mangiare in caso...
Le castagne fanno ingrassare o dimagrire?

Le castagne fanno ingrassare? Quante mangiarne al giorno?

Le castagne sono una delle prelibatezze autunnali a cui non vogliamo rinunciare, ma possiamo mangiarle liberamente oppure se vogliamo smaltire qualche chilo di troppo...
Fagioli di soia verde in un recipiente

Edamame, antiossidanti e nutrienti: ecco proprietà, uso e controindicazioni dei fagioli di soia

Gli edamame sono un concentrato di bontà e di salute, principi della tradizione culinaria orientale, non ancora molto conosciuti in quella mediterranea. Vediamone le...
A quanto corrisponde una porzione di frutta e verdura

Porzioni di frutta e verdura: sai a quanto corrispondono effettivamente?

Per mantenerci in buona salute dovremmo assicurarci di mangiare ogni giorno frutta e verdura fresca, ma sappiamo quali sono le porzioni consigliate e a...
Prugne umeboshi sopra un piatto

Umeboshi, la prugna giapponese ricca di benefici: ecco proprietà, uso e controindicazioni

L’umeboshi è un alimento cardine della tradizione giapponese, sia in ambito culinario che in ambito medico. Scopriamo di cosa si tratta e come poter...