Dott.ssa Azzurra De Luca
Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare.
Le castagne fanno ingrassare? Quante mangiarne al giorno?
Le castagne sono una delle prelibatezze autunnali a cui non vogliamo rinunciare, ma possiamo mangiarle liberamente oppure se vogliamo smaltire qualche chilo di troppo...
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