Dott.ssa Azzurra De Luca
Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare.
Le ciliegie fanno ingrassare o aiutano a dimagrire? Quante se ne possono mangiare al...
Non è facile resistere alla dolcezza delle ciliegie, ma lasciarsi andare a questo invito costerà alla nostra linea? Vediamo se le ciliegie fanno ingrassare.
La...
L’uva fa ingrassare o aiuta a mantenere la linea?
Delizioso frutto estivo ed autunnale, l’uva, a causa del suo sapore dolce e della sua consistenza succosa, ci fa subito immaginare che non sia...
Le banane fanno ingrassare o aiutano a dimagrire?
Si pensa molto spesso che la banana sia un frutto calorico e che mal si presti ad essere consumato nell’ambito di una dieta ipocalorica...
I grassi saturi fanno male? Ecco cosa sono, a cosa servono e dove si...
I grassi saturi sono noti per essere dannosi alla nostra salute e tutti sappiamo che sarebbe meglio ridurli. Vediamo dove si trovano, perché si...
Calcoli biliari: perché si formano e quali sintomi provocano
La litiasi biliare o calcolosi biliare è una condizione abbastanza diffusa causata da diversi fattori. Cosa sappiamo di questo disturbo? Come possiamo alleviarne i...
Vitamina D nei bambini: perché è importante e come prevenire la carenza
La vitamina D è un composto essenziale per il nostro organismo, la cui carenza crea disturbi anche molto seri. Di particolare importanza si rivela...
Beta-carotene, antiossidante e amico di pelle e capelli: ecco proprietà e come usarlo al...
Il beta carotene è un composto importante per il nostro organismo e non solo perché precursore della vitamina A. Vediamo quali benefici apporta alla...
Resveratrolo, potente antiossidante naturale: ecco proprietà, benefici e come integrarlo
Il resveratrolo è un composto dalle molteplici virtù, noto per essere presente nell'uva e nel vino rosso. Vediamo quali sono le sue proprietà, le...
Colon irritabile: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili a ridurre i sintomi
Una corretta alimentazione, associata ad uno stile di vita sano, può aiutarci a combattere la sindrome del colon irritabile. Vediamo cosa mangiare, cosa evitare...
Curcuma e diabete: i benefici e le evidenze scientifiche
La curcuma, spezia dorata dalle mille proprietà, ci aiuta anche in caso di diabete. Vediamo come agisce e quali sono le evidenze scientifiche.
La curcuma...
