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Dott.ssa Azzurra De Luca

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Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare. Oggi esercita a Bracciano e Roma ed esegue analisi dello stato nutrizionale, valutazione della composizione corporea ed elaborazione di piani nutrizionali per singoli o comunità di individui in stati fisiologici e patologici. Sito web: www.adlbio.it
Donna con dolore all'addome causato dai calcoli biliari

Calcoli biliari: perché si formano e quali sintomi provocano

La litiasi biliare o calcolosi biliare è una condizione abbastanza diffusa causata da diversi fattori. Cosa sappiamo di questo disturbo? Come possiamo alleviarne i...
Immagine di bambino al sole per favorire la sintesi di vitamina d

Vitamina D nei bambini: perché è importante e come prevenire la carenza


La vitamina D è un composto essenziale per il nostro organismo, la cui carenza crea disturbi anche molto seri. Di particolare importanza si rivela...
Immagine di carote, un alimento ricco di betacarotene

Beta-carotene, antiossidante e amico di pelle e capelli: ecco proprietà e come usarlo al...

Il beta carotene è un composto importante per il nostro organismo e non solo perché precursore della vitamina A. Vediamo quali benefici apporta alla...
Immagine di uva nera in un vigneto

Resveratrolo, potente antiossidante naturale: ecco proprietà, benefici e come integrarlo

Il resveratrolo è un composto dalle molteplici virtù, noto per essere presente nell'uva e nel vino rosso. Vediamo quali sono le sue proprietà, le...
Immagine di donna che beve succo di limone per ritrovare il benessere intestinale

Colon irritabile: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili a ridurre i sintomi

Una corretta alimentazione, associata ad uno stile di vita sano, può aiutarci a combattere la sindrome del colon irritabile. Vediamo cosa mangiare, cosa evitare...
Immagine di curcuma in polvere posizionata sopra un tavolo e un cucchiaio di legno

Curcuma e diabete: i benefici e le evidenze scientifiche

La curcuma, spezia dorata dalle mille proprietà, ci aiuta anche in caso di diabete. Vediamo come agisce e quali sono le evidenze scientifiche. La curcuma...
Aglio tagliato a fette sopra un tagliere di legno

Aglio e pressione alta: i benefici e le evidenze scientifiche

L’ipertensione è una delle condizioni patologiche più diffuse nel mondo occidentale. Vediamo come l’aglio può aiutarci a tenere sotto controllo la pressione alta. L’aglio è...
Quinoa di vario tipo in ciotole di legno

7 benefici della quinoa scientificamente provati

La quinoa è un alimento dalle innumerevoli proprietà nutritive, oggi molto utilizzata e amata da chi pratica sport e non solo. Vediamo perché. La quinoa...
Noce di cocco aperta e olio di cocco in una boccetta

7 benefici dell’olio di cocco scientificamente provati

L’olio di cocco è usato da generazioni nei paesi tropicali, laddove le sue proprietà nutritive e terapeutiche sono ben conosciute. Vediamo quali sono gli...
Immagine di copertina dell'articolo - Ipertensione cosa mangiare e cosa evitare

Dieta per l’ipertensione: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

L’ipertensione è una condizione diffusa e molto seria che una corretta alimentazione può aiutare a prevenire e curare in associazione ad una eventuale terapia....
Copertina dell'articolo - Alimenti contro la glicemia alta

Glicemia alta: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili per abbassarla

L’iperglicemia è una condizione patologica che affligge molte persone, ma che può essere controllata e spesso anche curata a tavola. Vediamo gli alimenti da...
Alimenti ricchi di nichel: quali sono

Alimenti che contengono nichel: ecco quali sono i più comuni

Il nichel è contenuto in tantissimi prodotti di consumo quotidiano e, purtroppo, anche in molti alimenti. Vediamo quali sono gli alimenti che contengono nichel. Il...
Dieta per candida: cosa mangiare e cosa evitare

Dieta contro la Candida: cosa mangiare e cosa evitare

La Candida albicans è il fungo patogeno dell’organismo umano più diffuso. Vediamo come tenere sotto controllo questo microorganismo con un’alimentazione corretta e con rimedi...
Alimentazione contro l'herpes labiale

Alimentazione per sconfiggere l’herpes: cosa mangiare e cosa evitare

L’herpes labiale è una condizione molto diffusa che crea non pochi fastidi a chi ne soffre. Vediamo di cosa si tratta e come è...
Piperina: proprietà, benefici e controindicazioni

Piperina, potente antinfiammatorio naturale: ecco proprietà e controindicazioni

Sicuramente, negli ultimi tempi, molti avranno sentito parlare della piperina e delle molteplici applicazioni di questa sostanza. Vediamo cosa ci dice la ricerca scientifica...
Cannella e diabete: benefici e studi scientifici

Cannella e diabete: i benefici e le evidenze scientifiche

La cannella, spezia molto amata ed utilizzata da secoli nelle medicine tradizionali cinese e indiana, potrebbe dare importanti benefici in pazienti affetti da diabete....