Dott.ssa Azzurra De Luca
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Proprietà degli alimenti
Noci Brasiliane, una fonte naturale di selenio: ecco proprietà, benefici, uso e controindicazioni
Scopriamo i benefici e le proprietà delle noci brasiliane, sazianti e gustose, ottime come snack o per arricchire le nostre…
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Proprietà degli alimenti
Fagioli azuki, digestivi e antiossidanti: ecco proprietà nutrizionali, benefici, uso e controindicazioni
I fagioli azuki hanno ottime proprietà nutrizionali e sono piccoli concentrati di benessere, ottimi praticamente per tutti! Scopri proprietà e…
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Proprietà degli alimenti
Daikon, il ravanello gigante giapponese: ecco proprietà, come si mangia e controindicazioni
Il daikon o ravanello bianco gigante è un alimento dalle notevoli proprietà, cha fa bene alla nostra salute e alla…
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Proprietà degli alimenti
Nocciole: proprietà, benefici, controindicazioni e consigli per consumarle al meglio
Fonte eccellente di vitamine, minerali, proteine, fibre, acidi grassi essenziali e antiossidanti; le nocciole sono utili per prevenire problemi di…
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Salute
Diabete gestazionale: cos’è, cosa fare e come prevenirlo
Il diabete gestazionale è una condizione che si verifica nel 7% circa delle gravidanze in Italia. Vediamo cos’è, quali sono…
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Proprietà degli alimenti
Durian, un frutto esotico molto particolare: ecco proprietà, uso e dove trovarlo
Nonostante sia poco conosciuto, il durian si è guadagnato l’appellativo di “re dei frutti”. Scopriamo a cosa fa bene, quanto…
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Dimagrire
Le fragole fanno ingrassare o aiutano a dimagrire? Quante se ne possono mangiare?
Le fragole sono i frutti primaverili per eccellenza e sono così buone che è lecito chiedersi se fanno ingrassare o…
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Proprietà degli alimenti
Latte di mandorla, una bevanda ricca di gusto e benefici: ecco proprietà e come farlo a casa
Il latte di mandorla è una bevanda dalle ottime proprietà nutrizionali, specialmente se preparato in casa. Scopriamone di più! Valori…
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Proprietà degli alimenti
Olio di semi di girasole, fa bene o fa male? Ecco proprietà, quale usare e controindicazioni
L’olio di semi di girasole è sempre più usato in campo gastronomico, specialmente nelle fritture. Si tratta però di un…
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Proprietà degli alimenti
Olio di semi di canapa, una fonte bilanciata di grassi buoni: ecco proprietà, benefici e controindicazioni
L’olio di semi di canapa è da secoli usato nella medicina ayurvedica per il trattamento di numerose patologie. Vediamo quali…
