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Dott.ssa Azzurra De Luca

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Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare.
Le banane fanno ingrassare o dimagrire?

Le banane fanno ingrassare o aiutano a dimagrire?

Si pensa molto spesso che la banana sia un frutto calorico e che mal si presti ad essere consumato nell’ambito di una dieta ipocalorica...
Immagine di copertina - Grassi saturi

I grassi saturi fanno male? Ecco cosa sono, a cosa servono e dove si...

I grassi saturi sono noti per essere dannosi alla nostra salute e tutti sappiamo che sarebbe meglio ridurli. Vediamo dove si trovano, perché si...
Donna con dolore all'addome causato dai calcoli biliari

Calcoli biliari: perché si formano e quali sintomi provocano

La litiasi biliare o calcolosi biliare è una condizione abbastanza diffusa causata da diversi fattori. Cosa sappiamo di questo disturbo? Come possiamo alleviarne i...
Immagine di bambino al sole per favorire la sintesi di vitamina d

Vitamina D nei bambini: perché è importante e come prevenire la carenza


La vitamina D è un composto essenziale per il nostro organismo, la cui carenza crea disturbi anche molto seri. Di particolare importanza si rivela...
Immagine di carote, un alimento ricco di betacarotene

Beta-carotene, antiossidante e amico di pelle e capelli: ecco proprietà e come usarlo al...

Il beta carotene è un composto importante per il nostro organismo e non solo perché precursore della vitamina A. Vediamo quali benefici apporta alla...
Immagine di uva nera in un vigneto

Resveratrolo, potente antiossidante naturale: ecco proprietà, benefici e come integrarlo

Il resveratrolo è un composto dalle molteplici virtù, noto per essere presente nell'uva e nel vino rosso. Vediamo quali sono le sue proprietà, le...
Immagine di donna che beve succo di limone per ritrovare il benessere intestinale

Colon irritabile: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili a ridurre i sintomi

Una corretta alimentazione, associata ad uno stile di vita sano, può aiutarci a combattere la sindrome del colon irritabile. Vediamo cosa mangiare, cosa evitare...
Immagine di curcuma in polvere posizionata sopra un tavolo e un cucchiaio di legno

Curcuma e diabete: i benefici e le evidenze scientifiche

La curcuma, spezia dorata dalle mille proprietà, ci aiuta anche in caso di diabete. Vediamo come agisce e quali sono le evidenze scientifiche. La curcuma...
Aglio tagliato a fette sopra un tagliere di legno

Aglio e pressione alta: i benefici e le evidenze scientifiche

L’ipertensione è una delle condizioni patologiche più diffuse nel mondo occidentale. Vediamo come l’aglio può aiutarci a tenere sotto controllo la pressione alta. L’aglio è...
Immagine di copertina dell'articolo - Ipertensione cosa mangiare e cosa evitare

Dieta per l’ipertensione: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

L’ipertensione è una condizione diffusa e molto seria che una corretta alimentazione può aiutare a prevenire e curare in associazione ad una eventuale terapia....