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Dott.ssa Azzurra De Luca

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Biologa nutrizionista con un dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche Molecolari. Negli ultimi anni ha lavorato negli Stati Uniti presso la Stanford University nel campo della biochimica e della biologia molecolare. Oggi esercita a Bracciano e Roma ed esegue analisi dello stato nutrizionale, valutazione della composizione corporea ed elaborazione di piani nutrizionali per singoli o comunità di individui in stati fisiologici e patologici. www.adlbio.it
Quinoa di vario tipo in ciotole di legno

7 benefici della quinoa scientificamente provati

La quinoa è un alimento dalle innumerevoli proprietà nutritive, oggi molto utilizzata e amata da chi pratica sport e non solo. Vediamo perché. La quinoa...
Immagine di copertina dell'articolo - Ipertensione cosa mangiare e cosa evitare

Dieta per l’ipertensione: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

L’ipertensione è una condizione diffusa e molto seria che una corretta alimentazione può aiutare a prevenire e curare in associazione ad una eventuale terapia....
Copertina dell'articolo - Alimenti contro la glicemia alta

Glicemia alta: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili per abbassarla

L’iperglicemia è una condizione patologica che affligge molte persone, ma che può essere controllata e spesso anche curata a tavola. Vediamo gli alimenti da...
Alimenti ricchi di nichel: quali sono

Alimenti che contengono nichel: ecco quali sono i più comuni

Il nichel è contenuto in tantissimi prodotti di consumo quotidiano e, purtroppo, anche in molti alimenti. Vediamo quali sono gli alimenti che contengono nichel. Il...
Dieta per candida: cosa mangiare e cosa evitare

Dieta contro la Candida: cosa mangiare e cosa evitare

La Candida albicans è il fungo patogeno dell’organismo umano più diffuso. Vediamo come tenere sotto controllo questo microorganismo con un’alimentazione corretta e con rimedi...
Alimentazione contro l'herpes labiale

Alimentazione per sconfiggere l’herpes: cosa mangiare e cosa evitare

L’herpes labiale è una condizione molto diffusa che crea non pochi fastidi a chi ne soffre. Vediamo di cosa si tratta e come è...
Piperina: proprietà, benefici e controindicazioni

Piperina, potente antinfiammatorio naturale: ecco proprietà e controindicazioni

Sicuramente, negli ultimi tempi, molti avranno sentito parlare della piperina e delle molteplici applicazioni di questa sostanza. Vediamo cosa ci dice la ricerca scientifica...
Cannella e diabete: benefici e studi scientifici

Cannella e diabete: i benefici e le evidenze scientifiche

La cannella, spezia molto amata ed utilizzata da secoli nelle medicine tradizionali cinese e indiana, potrebbe dare importanti benefici in pazienti affetti da diabete....
Immagine con integratori e polvere di curcuma

Curcumina: le proprietà di un potente antiossidante e antinfiammatorio naturale

La curcumina, principio attivo contenuto nella radice di curcuma, vanta incredibili proprietà per la salute. Vediamo quali sono i suoi benefici e perché da...
Semi di zucca e salute della prostata

Semi di zucca per la salute della prostata: i benefici e le evidenze scientifiche

I semi di zucca sono un alimento gustoso e ricco di proprietà benefiche. Vediamo in particolare quali sono i benefici che possono apportare alla...