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Dimagrire
Le castagne fanno ingrassare? Quante mangiarne al giorno?
Le castagne sono una delle prelibatezze autunnali a cui non vogliamo rinunciare, ma possiamo mangiarle liberamente oppure se vogliamo smaltire…
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Proprietà degli alimenti
Edamame, antiossidanti e nutrienti: ecco proprietà, uso e controindicazioni dei fagioli di soia
Gli edamame sono un concentrato di bontà e di salute, principi della tradizione culinaria orientale, non ancora molto conosciuti in…
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Dieta e salute
Porzioni di frutta e verdura: sai a quanto corrispondono effettivamente?
Per mantenerci in buona salute dovremmo assicurarci di mangiare ogni giorno frutta e verdura fresca, ma sappiamo quali sono le…
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Proprietà degli alimenti
Umeboshi, la prugna giapponese ricca di benefici: ecco proprietà, uso e controindicazioni
L’umeboshi è un alimento cardine della tradizione giapponese, sia in ambito culinario che in ambito medico. Scopriamo di cosa si…
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Proprietà degli alimenti
Uva sultanina, energetica e benefica per il cuore: proprietà nutrizionali e usi dell’uvetta
L’uva sultanina è un alimento ricco di benefici che può arricchire molte pietanze. Può addolcire i nostri dessert o dare…
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Dimagrire
Il gelato fa ingrassare? Sai quanto mangiarne a dieta?
Il gelato è l’alimento estivo per eccellenza e la maggior parte di noi non intende rinunciarvi anche se ha necessità…
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Dieta e salute
Dieta a basso indice glicemico, non solo per diabetici: ecco di cosa si tratta e perché fa bene
Vediamo in cosa consiste la dieta a basso indice glicemico, adatta a tutti ma particolarmente consigliata a chi abbia problemi…
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Dieta e salute
La dieta senza glutine va bene per tutti? Ecco i pro e i contro di mangiare senza glutine
La dieta senza glutine è indispensabile per le persone celiache, ma spesso anche chi non ne ha bisogno sceglie di…
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Dieta e salute
Alimenti senza glutine: scopri quali sono e le regole per una cucina senza glutine
La celiachia è una condizione patologica la cui unica cura è una dieta priva di glutine. Vediamo come modificare la…
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Dieta e salute
Celiachia, un’intolleranza sempre più diffusa: scopri cos’è, quali sono i sintomi e cosa fare
Sempre più spesso si sente parlare di celiachia, si tratta infatti di una patologia molto diffusa in tutto il mondo…
