-
Proprietà degli alimenti
Yogurt greco, poco lattosio e tante proprietà: ecco benefici e come farlo a casa
Ricco di proteine, lo yogurt greco è un alimento fermentato che offre numerosi benefici alla nostra salute. Scopriamo proprietà e…
-
Salute
Insulino resistenza: cos’è, quali sono le cause e come rimediare con dieta e integratori utili
L’insulino resistenza è una condizione sempre più frequente, in grado di aumentare il rischio di diabete e patologie cardiovascolari. Vediamo…
-
Proprietà degli alimenti
Farina di ceci, utile per aumentare le proteine nella dieta: ecco proprietà, uso e 10 ricette pratiche
La farina di ceci è un alimento molto versatile, ricco di fibre e proteine e adatto a celiaci e diabetici.…
-
Principi nutritivi
Astaxantina, potente antiossidante naturale: cos’è, i benefici e le controindicazioni
Carotenoide riconosciuto per donare ad alcuni alimenti la pigmentazione rossa, l’astaxantina è una sostanza naturale dai poteri antiossidanti e antinfiammatori,…
-
Proprietà degli alimenti
Cicerchie, un legume poco usato ma ricco di potenzialità: ecco benefici e come usarle in cucina
Le cicerchie sono legumi ancora poco consumati ma possono offrire diversi benefici alla salute. Scopri proprietà e utilizzo della cicerchia.…
-
Proprietà degli alimenti
Farina di semi di lino: proprietà e 10 modi per usarla in cucina
Ottenuta dai semi di lino tritati, la farina di semi di lino può essere utilizzata in moltissime preparazioni casalinghe dolci…
-
Dieta e salute
Dieta paleolitica: cos’è, come funziona, cibi ammessi e quelli vietati, effetti e potenziali rischi
La dieta paleolitica è ricca di verdure, frutta e proteine animali e povera di legumi e cereali. Alcuni studi ne…
-
Dieta e salute
Dieta del digiuno intermittente: cos’è, come funziona e quali sono gli effetti
Il digiuno intermittente è uno stile alimentare che prevede finestre di digiuno alternati a giorni o momenti di normale alimentazione…
-
Dieta e salute
Frutta dopo i pasti: va bene o è meglio evitare?
Mangiare frutta dopo i pasti non è controindicato se non in caso di alcune patologie gastro-intestinali. Vediamo in quali occasioni…
-
Principi nutritivi
Polifenoli, ottimi antiossidanti naturali: ecco cosa sono, le proprietà e dove si trovano
I polifenoli sono composti chimici presenti in una grande varietà di alimenti di origine vegetale dalla spiccata attività antiossidante, il…
