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Farine miste senza glutine

Quali sono le farine senza glutine? Ecco tutte le farine naturalmente prive di glutine

Vediamo quali sono le farine naturalmente prive di glutine e quali sono le loro principali proprietà e applicazioni. Il glutine è una proteina contenuta in...
Bevanda di riso in una caraffa

Latte di riso, leggero e senza lattosio: proprietà e ricetta per farlo in casa

Il latte di riso è un’alternativa al latte vaccino adatta a chi è intollerante al lattosio o a chi vuole diminuire l’apporto di colesterolo...
Kudzu sfuso sopra un piatto

Kudzu, l’addensante senza glutine: come usarlo in cucina, idee e consigli d’uso

Il kudzu è una pianta asiatica dalle numerose proprietà benefiche ma ancora poco conosciuta nel nostro paese. È reperibile nei negozi specializzati, principalmente sotto...
Marmellata di prugne con frutti interi sopra un tavolo

Marmellata di prugne fatta in casa: ricetta di base e 4 varianti sane e...

La marmellata di prugne fatta in casa è un'ottima idea per preparare dolci o merende sane. Scopriamo la ricetta classica per farla in casa,...
Pancake vegani ai frutti di bosco

Pancake dolci vegani: 5 ricette veloci, sane e gustose per prepararli a casa

Scopri come preparare dei pancake dolci in casa con 5 ricette veloci e golose, da mangiare a colazione o a merenda! Dimenticatevi di zucchero bianco,...
Alimenti con glutine e spiga sbarrata in primo piano

La dieta senza glutine va bene per tutti? Ecco i pro e i contro...

La dieta senza glutine è indispensabile per le persone celiache, ma spesso anche chi non ne ha bisogno sceglie di eliminare il glutine dalla...
Quali sono gli alimenti senza glutine e consigli in cucina

Alimenti senza glutine: scopri quali sono e le regole per una cucina senza glutine

La celiachia è una condizione patologica la cui unica cura è una dieta priva di glutine. Vediamo come modificare la propria alimentazione nel caso...
Tutti i sintomi della celiachia, le cause e alcuni consigli utili

Celiachia, un’intolleranza sempre più diffusa: scopri cos’è, quali sono i sintomi e cosa fare

Sempre più spesso si sente parlare di celiachia, si tratta infatti di una patologia molto diffusa in tutto il mondo fra adulti e bambini...
Immagine di vasetto pieno di salsa greca tzatziki e cetrioli sullo sfondo

Salsa tzatziki: ricetta della salsa greca allo yogurt e consigli per alcune varianti

Un viaggio culinario tra Grecia e Turchia con la salsa tzatziki, un condimento tanto semplice quanto gustoso come i suoi ingredienti: yogurt greco, cetriolo...
Immagine delle lasagne vegetariane senza besciamella

Lasagne vegetariane senza glutine e besciamella

Sane e leggere, queste lasagne vegetariane, senza glutine e senza besciamella, sono rese saporite da un mix di verdure cotte al forno insieme a...