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Immagine con bicchiere pieno di estratto colorato di arancione e frutta fresca

Estratto con arancia, kiwi, limone e carota dall’effetto antiossidante: ecco la ricetta

Ricco di numerose sostanze antiossidanti, questo estratto contrasta l’azione ossidativa dei radicali liberi, proteggendo dall’invecchiamento cellulare. Scopriamo gli ingredienti e le loro proprietà. L’estratto antiossidante...
Immagine con tartufini al cioccolato posizionati sopra un piatto

Tartufini dolci con datteri e cacao crudo

Solo cinque ingredienti per preparare dei dolcetti con datteri e cacao crudo facili e golosi. Perfetti per la merenda del pomeriggio, sono un “peccato...
Immagine di vasetto pieno di salsa greca tzatziki e cetrioli sullo sfondo

Salsa tzatziki: ricetta della salsa greca allo yogurt e consigli per alcune varianti

Un viaggio culinario tra Grecia e Turchia con la salsa tzatziki, un condimento tanto semplice quanto gustoso come i suoi ingredienti: yogurt greco, cetriolo...
Immagine con ciotole piene di vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi senza patate, con scorza di limone

Profumata e detossificante, la vellutata di asparagi è l’ideale per depurarsi in primavera e fare il pieno di sali minerali. Vediamo come si prepara...
Immagine delle lasagne vegetariane senza besciamella

Lasagne vegetariane senza glutine e besciamella

Sane e leggere, queste lasagne vegetariane, senza glutine e senza besciamella, sono rese saporite da un mix di verdure cotte al forno insieme a...
Bicchiere di smoothie con mela e cannella

Smoothie con mela e cannella: ricetta senza lattosio e senza zucchero

Leggero e depurativo grazie alla mela e aromatico grazie alla presenza di cannella, lo smoothie con mela e cannella è ricco di fibre, ed...
Insalata di mela, avocado e maionese vegan

Insalata di mela, carote e avocado con coriandolo, mais e maionese vegana

Disintossicante ma nutriente, l’insalata di mela e carote con coriandolo, avocado, mais e maionese vegana è un piatto molto saporito, ricco di antiossidanti, vitamine...
Maionese vegana in una ciotola

Maionese vegana senza uova, con latte di soia e curcuma

Famosa in tutto il mondo e molto versatile in cucina, la maionese può essere preparata anche in versione vegana, più leggera della maionese tradizionale,...
Piatto di risotto al radicchio rosso

Risotto al radicchio e vino rosso

Saporito e colorato, il risotto al radicchio e vino rosso è un primo piatto raffinato e dal sapore leggermente amarognolo, ma reso dolce grazie...
Insalata di barbabietola, rucola, arancia e pinoli in una ciotola

Insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli

Fresca e nutriente, l’insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli è ricca di fibre e vitamina C ed è ottima per rinforzare le...
Piatto di vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli con semi di sesamo e peperoncino

Ipocalorica e gustosa, la vellutata di broccoli è uno scrigno di molecole benefiche per la nostra salute in particolare il sulforafano che aiuta a...
Ricetta della torta fudge al cioccolato e noci

Fudge al cioccolato e noci: dolce natalizio in versione vegan

Semplice e veloce da preparare, il fudge al cioccolato è un dolce tipico americano molto morbido e cremoso. Noi lo abbiamo arricchito con delle...
Marmellata di pera in barattoli chiusi

Marmellata di pere: ricetta originale e 4 versioni alternative

Dolce e delicata, la marmellata di pere è una conserva invernale facile da preparare e personalizzabile a seconda dei propri gusti. Vediamo insieme la...
Bicchieri pieni di smoothie di avocado e banana

Smoothie con avocado, spinaci, banana e semi di chia

Nutriente ed energizzante, lo smoothie con avocado, spinaci, banana e semi di chia è un concentrato di vitamine, sali minerali, antiossidanti e grassi buoni...
Ricette: 5 merende autunnali sane e golose

5 merende autunnali sane e golose

Per affrontare l'autunno con il giusto sprint è necessario partire dalla tavola. Se siete a corto di idee per lo spuntino di metà pomeriggio,...
Castagnaccio al forno in una terrina

Castagnaccio al forno: la tradizionale torta toscana di castagne

Può un dolce povero della tradizione contadina diventare il re della tavola? La riposta è sì. Seguite la nostra ricetta per preparare il castagnaccio...