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Sei nella sezione: Senza glutine
Salsa tzatziki: ricetta della salsa greca allo yogurt e consigli per alcune varianti
Un viaggio culinario tra Grecia e Turchia con la salsa tzatziki, un condimento tanto semplice quanto gustoso come i suoi ingredienti: yogurt greco, cetriolo...
Vellutata di asparagi senza patate, con scorza di limone
Profumata e detossificante, la vellutata di asparagi è l’ideale per depurarsi in primavera e fare il pieno di sali minerali. Vediamo come si prepara...
Lasagne vegetariane senza glutine e besciamella
Sane e leggere, queste lasagne vegetariane, senza glutine e senza besciamella, sono rese saporite da un mix di verdure cotte al forno insieme a...
Smoothie con mela e cannella: ricetta senza lattosio e senza zucchero
Leggero e depurativo grazie alla mela e aromatico grazie alla presenza di cannella, lo smoothie con mela e cannella è ricco di fibre, ed...
Insalata di mela, carote e avocado con coriandolo, mais e maionese vegana
Disintossicante ma nutriente, l’insalata di mela e carote con coriandolo, avocado, mais e maionese vegana è un piatto molto saporito, ricco di antiossidanti, vitamine...
Maionese vegana senza uova, con latte di soia e curcuma
Famosa in tutto il mondo e molto versatile in cucina, la maionese può essere preparata anche in versione vegana, più leggera della maionese tradizionale,...
Risotto al radicchio e vino rosso
Saporito e colorato, il risotto al radicchio e vino rosso è un primo piatto raffinato e dal sapore leggermente amarognolo, ma reso dolce grazie...
Insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli
Fresca e nutriente, l’insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli è ricca di fibre e vitamina C ed è ottima per rinforzare le...
Vellutata di broccoli con semi di sesamo e peperoncino
Ipocalorica e gustosa, la vellutata di broccoli è uno scrigno di molecole benefiche per la nostra salute in particolare il sulforafano che aiuta a...
Fudge al cioccolato e noci: dolce natalizio in versione vegan
Semplice e veloce da preparare, il fudge al cioccolato è un dolce tipico americano molto morbido e cremoso. Noi lo abbiamo arricchito con delle...
Marmellata di pere: ricetta originale e 4 versioni alternative
Dolce e delicata, la marmellata di pere è una conserva invernale facile da preparare e personalizzabile a seconda dei propri gusti. Vediamo insieme la...
Smoothie con avocado, spinaci, banana e semi di chia
Nutriente ed energizzante, lo smoothie con avocado, spinaci, banana e semi di chia è un concentrato di vitamine, sali minerali, antiossidanti e grassi buoni...
5 merende autunnali sane e golose
Per affrontare l'autunno con il giusto sprint è necessario partire dalla tavola. Se siete a corto di idee per lo spuntino di metà pomeriggio,...
Castagnaccio al forno: la tradizionale torta toscana di castagne
Può un dolce povero della tradizione contadina diventare il re della tavola? La riposta è sì. Seguite la nostra ricetta per preparare il castagnaccio...
Risotto di zucca al profumo di cannella
Avvolgente, cremoso e speziato, il risotto di zucca è un classico intramontabile della cucina autunnale. Scopritelo nella versione vegana senza burro: super saporita e...
Mele stregate caramellate e al cioccolato
Una ricetta facile e sfiziosa che unisce le proprietà benefiche delle mele alla dolcezza dello zucchero o alla bontà del cioccolato. Ideale da preparare...
