Dott.ssa Alessandra Esposito
La Dott.ssa Alessandra esposito è biologa nutrizionista laureata in Scienze Biologiche con 110 e lode presso l’Università degli studi di Pavia, con master di specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione e il Master in Nutrizione Culinaria.
Arance: proprietà e benefici, controindicazioni e consigli per consumarle al meglio
Deliziose, succose e ricche di nutrienti, le arance sono il frutto ideale per il benessere generale e per prevenire numerose patologie. Scopriamo insieme le...
Broccoli: proprietà, benefici e controindicazioni
I broccoli hanno la fama di essere le verdure più odiate dai bambini di tutto il mondo ma la brutta reputazione viene fortunatamente superata...
Arachidi: le proprietà nutrizionali, i benefici per la salute e le controindicazioni
Le arachidi (o noccioline americane) sono un alimento molto proteico il cui consumo regolare è associato a un miglior peso corporeo e a una...
Anacardi, ideali contro il colesterolo alto e non solo: scopri tutte le proprietà
Un frutto dolce, ricco di energia, vitamine, antiossidanti, proteine e sali minerali, fondamentali per una crescita sana e per la prevenzione di diverse patologie....
Nocciole: proprietà, benefici, controindicazioni e consigli per consumarle al meglio
Fonte eccellente di vitamine, minerali, proteine, fibre, acidi grassi essenziali e antiossidanti; le nocciole sono utili per prevenire problemi di colesterolemia, malattie cardiovascolari e...
Mela: proprietà, calorie, benefici e controindicazioni delle mele
La ricchezza in fibre, vitamine, molecole ad azione antiossidante e le proprietà benefiche come quella anti-cancro, ipoglicemica, prebiotica e antinfiammatoria, rendono la mela l’alleato...
10 alimenti più o meno insoliti che ti tengono in forma d’estate
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Indice glicemico degli alimenti: tabella pratica
Per chi soffre di sindrome metabolica, diabete o condizioni pre-diabetiche può essere molto utile conoscere la tabella dell’indice glicemico dei diversi alimenti per effettuare...
Sgonfiarsi e tornare in forma in estate: i consigli del nutrizionista per affrontare la...
Inutile privarsi di tutto, affamarsi e ammazzarsi di attività fisica nel mese che precede le ferie. Ecco 10 consigli per affrontare al meglio la...
