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Dott.ssa Alessandra Esposito

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Biologa Nutrizionista laureata in Scienze Biologiche con 110 e lode presso l’Università degli studi di Pavia, ha frequentato il Master di Specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione e il Master in Nutrizione Culinaria. Da Luglio 2013 svolge l’attività professionale presso lo studio di Vigevano e quello di Verona e organizza corsi di educazione alimentare. Ha collaborato con la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, stila articoli di carattere scientifico-nutrizionale per magazine che si occupano di stile di vita sano, è la consulente nutrizionale del progetto VEGAE e la curatrice del blog d’informazione nutrizionale I Love Foods. www.nutrizionistaesposito.it
Arance: proprietà, benefici e controindicazioni

Arance: proprietà e benefici, controindicazioni e consigli per consumarle al meglio

Deliziose, succose e ricche di nutrienti, le arance sono il frutto ideale per il benessere generale e per prevenire numerose patologie. Scopriamo insieme le...
Proprietà dei broccoli, benefici e controindicazioni

Broccoli: proprietà, benefici e controindicazioni

I broccoli hanno la fama di essere le verdure più odiate dai bambini di tutto il mondo ma la brutta reputazione viene fortunatamente superata...
Arachidi: le proprietà, i benefici, le controindicazioni e i consigli per consumarle al meglio

Arachidi: le proprietà nutrizionali, i benefici per la salute e le controindicazioni

Le arachidi (o noccioline americane) sono un alimento molto proteico il cui consumo regolare è associato a un miglior peso corporeo e a una...
Anacardi: proprietà, benefici, usi e controindicazioni

Anacardi, ideali contro il colesterolo alto e non solo: scopri tutte le proprietà

Un frutto dolce, ricco di energia, vitamine, antiossidanti, proteine e sali minerali, fondamentali per una crescita sana e per la prevenzione di diverse patologie....
Nocciole: proprietà e benefici

Nocciole: proprietà, benefici, controindicazioni e consigli per consumarle al meglio

Fonte eccellente di vitamine, minerali, proteine, fibre, acidi grassi essenziali e antiossidanti; le nocciole sono utili per prevenire problemi di colesterolemia, malattie cardiovascolari e...
Immagine di mele in un sacchetto di tessuto

Mela: proprietà, calorie, benefici e controindicazioni delle mele

La ricchezza in fibre, vitamine, molecole ad azione antiossidante e le proprietà benefiche come quella anti-cancro, ipoglicemica, prebiotica e antinfiammatoria, rendono la mela l’alleato...
10 alimenti per stare in forma in estate

10 alimenti più o meno insoliti che ti tengono in forma d’estate

Molto idratanti, antinfiammatori, antitumorali, amici della linea e del buon umore: ecco quali sono i 10 alimenti che d’estate ci mantengono in forma non...
Immagine di donna in forma grazie alla dieta estiva

6 consigli per restare in forma durante le vacanze (senza privazioni)

Anche in vacanza è possibile restare in forma senza vivere di privazioni o iscrivendosi ad una palestra in riva al mare: moderazione, mantenere le...
Tabella dell'indice glicemico degli alimenti

Indice glicemico degli alimenti: tabella pratica

Per chi soffre di sindrome metabolica, diabete o condizioni pre-diabetiche può essere molto utile conoscere la tabella dell’indice glicemico dei diversi alimenti per effettuare...
I consigli della nutrizionista per sgonfiarsi e dimagrire in estate

Sgonfiarsi e tornare in forma in estate: i consigli della nutrizionista per affrontare la...

Inutile privarsi di tutto, affamarsi e ammazzarsi di attività fisica nel mese che precede le ferie. Ecco 10 consigli per affrontare al meglio la...