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Dott.ssa Alessandra Esposito

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Biologa Nutrizionista laureata in Scienze Biologiche con 110 e lode presso l’Università degli studi di Pavia, ha frequentato il Master di Specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione e il Master in Nutrizione Culinaria. Da Luglio 2013 svolge l’attività professionale presso lo studio di Vigevano e quello di Verona e organizza corsi di educazione alimentare. Ha collaborato con la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, stila articoli di carattere scientifico-nutrizionale per magazine che si occupano di stile di vita sano, è la consulente nutrizionale del progetto VEGAE e la curatrice del blog d’informazione nutrizionale I Love Foods. www.nutrizionistaesposito.it
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Spinaci: tutti i benefici e le proprietà nutrizionali

Gli spinaci sono ricchi di proprietà, contrastano l’invecchiamento, sono amici degli occhi e del cuore. Vediamo in dettaglio tutte le proprietà degli spinaci. Caratteristiche...
Prugne sfuse sopra un tavolo

Prugne: amiche dell’intestino e protettive della salute

Famoso per essere il frutto anti-stitichezza per eccellenza, le prugne (o susine) sono un alimento alleato della nostra salute grazie alla gran quantità di...
Per sul tavolo con cesto pieno di pere

Pere: le proprietà di un dolce frutto ricco di fibre

La pera, frutto simbolo dell’autunno; ricca di numerosi nutrienti, è utile a prevenire il diabete e a ridurre il colesterolo. Ma attenzione a non...
Diverticolite: sintomi cause e prevenzione

Diverticolite: conoscere i sintomi per prevenirla

Diverticolite: la quinta malattia gastrointestinale per costi sanitari nei paesi occidentali, dove colpisce circa il 25% della popolazione! Alimentazione, attività fisica e stile di...
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Sporadici episodi di reflusso gastrico, se non curati, possono da semplice evento fisiologico sfociare nella più invasiva malattia da reflusso gastroesofageo. Vediamo quindi i...
Semi di chia sfusi posti dentro una ciotola

Semi di chia: piccolo ma potente supercibo

Ricchi di proteine, Omega-3, fibre e molecole ad azione antiossidante, i semi di chia sono l’alleato perfetto per mantenersi in salute e inoltre ci aiutano nella lotta contro il diabete, patologie cardiovascolari e cancro!
Dieta mediterranea

Dieta Mediterranea: l’elisir di lunga vita

Cereali integrali, frutta, ortaggi, legumi, olio extravergine di oliva, pesce e frutta secca. Ecco gli ingredienti della Dieta Mediterranea, dichiarata dall'Unesco “Patrimonio Immateriale dell'Umanità”...