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Dott.ssa Alessandra Esposito

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Biologa Nutrizionista laureata in Scienze Biologiche con 110 e lode presso l’Università degli studi di Pavia, ha frequentato il Master di Specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione e il Master in Nutrizione Culinaria. Da Luglio 2013 svolge l’attività professionale presso lo studio di Vigevano e quello di Verona e organizza corsi di educazione alimentare. Ha collaborato con la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, stila articoli di carattere scientifico-nutrizionale per magazine che si occupano di stile di vita sano, è la consulente nutrizionale del progetto VEGAE e la curatrice del blog d’informazione nutrizionale I Love Foods. www.nutrizionistaesposito.it
Alga spirulina in polvere e in compresse

Alga Spirulina: proprietà, benefici e controindicazioni di uno straordinario superfood

L'alga spirulina è un superfood ricchissimo di nutrienti e somministrato addirittura agli astronauti durante le loro missioni e prescritto ad atleti e vegani. Conosciamo...
Copertina dell'articolo sulla dieta chetogenica

Guida alla Dieta Chetogenica: di cosa si tratta, i benefici e come strutturarla

La dieta chetogenica è un “Antico” regime dietetico nato come terapia alternativa nell’epilessia infantile e oggi utile per favorire la rapida perdita di peso...
Copertina dell'articolo - 10 consigli per mantenere il peso forma

10 consigli per mantenere il peso forma

Se perdere peso può risultare difficile, è nella fase del mantenimento che è richiesto il maggior impegno per evitare di commettere troppi errori e...
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Banana: proprietà, calorie, benefici e controindicazioni

Le banane sono tra i frutti più consumati al mondo che, grazie alle loro proprietà nutrizionali, garantiscono diversi benefici alla salute come l’aiuto nella...
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Dieta e rischio cardiovascolare: gli errori più comuni e le buone abitudini a tavola

Cambiare le nostre abitudini, in primis quelle alimentari, ci garantisce una salute cardiaca migliore, ma è importante dimenticare vecchie leggende metropolitane che non hanno...
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10 alimenti che sgonfiano la pancia

Difficoltà digestive, ritenzione idrica, intolleranze alimentari... le cause della pancia gonfia sono molteplici e a volte insospettabili ma il rimedio numero uno rimane la...
Giuggiole: proprietà, benefici e controindicazioni

Giuggiole, digestive e detox: ecco proprietà, benefici e consigli per l’uso

Le giuggiole sono frutti particolari e poco noti nella nostra cultura gastronomica ma con numerosi effetti benefici per la nostra salute. Scopriamo insieme tutte...
Ceci: proprietà, benefici e controindicazioni

Ceci, alleati di cuore e intestino: ecco proprietà, benefici e controindicazioni

I ceci sono tra gli alimenti più antichi e coltivati al mondo e a dispetto dell’appellativo “carne dei poveri” rappresentano l’alimento ideale per migliorare...
Pistacchi: proprietà, benefici e controindicazioni

Pistacchio, piccolo frutto dalle grandi proprietà: ecco benefici e controindicazioni

Piccoli ma ricchi di proprietà benefiche e dall’ottimo profilo nutrizionale; scopriamo insieme le caratteristiche e i benefici del pistacchio, il frutto ideale per chi...
Semi di zucca: proprietà, benefici e controindicazioni

Semi di zucca: proprietà nutrizionali, benefici e controindicazioni

I semi di zucca godono di numerose proprietà benefiche e hanno un ottimo profilo nutrizionale; scopriamo insieme le caratteristiche e i benefici dei semi...