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Barbara Ziparo

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Barbara Ziparo è biologa nutrizionista, laureata con 110 e lode in Scienze della Nutrizione Umana, iscritta all’albo dei biologi. Appassionata da sempre delle proprietà curative degli alimenti, oggi effettua tirocinio volontario presso il reparto di Nutrizione Clinica di Catanzaro ed esercita la libera professione a Catanzaro e provincia e a Roma, effettuando valutazione dello stato nutrizionale e dei fabbisogni nutritivi ed energetici, percorsi di rieducazione alimentare, elaborazione di piani alimentari personalizzati per soggetti in particolari condizioni fisiologiche e patologiche. - barbaraziparonutrizionista.blogspot.it/. Per contatti telefonici: 3421474619
Ricetta frullato latte di cocco cavolo curcuma e menta

Frullato tonificante al latte di cocco, cavolo nero, curcuma e menta

Fresco e dissetante, il frullato al latte di cocco è l’ideale per l’estate, ha proprietà antinfiammatorie grazie alla presenza della curcuma, digestive grazie alla...
Vitamina a: dove si trova negli alimenti

Vitamina A negli alimenti: dove si trova? Ecco gli alimenti che ne sono più...

Fondamentale per la funzione visiva e per proteggere la pelle, la vitamina A regola la crescita e la differenziazione cellulare e il sistema immunitario....
Vitamina D negli alimenti: dove si trova? Ecco quali sono gli alimenti più ricchi

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Essenziale per le ossa e per i denti ma anche per le funzioni cerebrali e il sistema immunitario, la vitamina D può essere introdotta...
Smoothie antiossidante con anguria e uva

Smoothie antiossidante con anguria e uva

Remineralizzante e rinfrescante, lo smoothie con anguria e uva è fonte di minerali e di antiossidanti che gli conferiscono potere diuretico e antiage, e...
Avena: proprietà, benefici e controindicazioni

Avena: proprietà, valori nutrizionali, benefici e controindicazioni

Ricca di fibre e di vitamine del gruppo B, l’avena è un cereale energizzante che è in grado di ridurre i livelli di colesterolo...
10 consigli per usare meno sale nella dieta

10 trucchi per usare meno sale in cucina

Un eccessivo consumo di sale può avere conseguenze sulla salute come l’ipertensione arteriosa e la ritenzione idrica. Vediamo insieme quali possono essere i rischi,...
Ricetta dei burger vegan con quinoa melanzane e spinaci

Burger di quinoa, melanzane e spinaci: ricetta vegan e senza glutine

Gustosi e facili da preparare, questi burger di quinoa sono arricchiti di verdure quali melanzane e spinaci che li rendono leggeri e ricchi di...
Cous cous vegetariano con feta e pomodorini: ricetta

Couscous estivo con verdure

Semplice e veloce, il couscous con verdure è un piatto vegetariano tipicamente mediterraneo ideale per un buffet o una cena tra amici in una...
Rucola: proprietà, benefici e controindicazioni

Le proprietà della rucola: un’erba ricca di benefici

Dal caratteristico gusto piccantino e pungente, la rucola è ricca di vitamina C, antiossidanti e minerali. Digestiva e diuretica, la rucola ha tante proprietà...
Scopri tutte le proprietà, i benefici e le controindicazioni del Miglio

Miglio: proprietà, benefici e controindicazioni

Privo di glutine e altamente digeribile, il miglio è un cereale dalle proprietà energizzanti ed è ricco di acido silicico, il quale rinforza pelle...
10 ricette di marmellata senza zucchero con stevia

Marmellata senza zucchero: 10 ricette fai da te con tanti tipi di frutti

L'uso della stevia, permette di preparare gustose e leggere marmellate senza zucchero che mantengono il vero sapore della frutta senza innalzare troppo la glicemia...
Pesche: proprietà, benefici e controindicazioni

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Drenante e disintossicante, la pesca è un frutto estivo ricco di acqua, vitamine e antiossidanti. E’ molto versatile in cucina, oltre ad essere ottima...
Amaranto proprietà e controindicazioni

Amaranto: proprietà, benefici e controindicazioni

L’amaranto, pur non essendo un cereale, ha molte delle proprietà benefiche di questa categoria di alimenti; anzi, quanto a contenuto proteico, supera di gran...
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Pancia gonfia e dura? Prova questi rimedi naturali

La pancia gonfia è spesso motivo di disagio e fattori come stress e alimentazione scorretta possono essere tra le cause principali. Esistono però vari...
Orzo: proprietà, benefici e controindicazioni

Orzo: proprietà, benefici e controindicazioni

Molto versatile in cucina e ricco di proprietà, l’orzo è un cereale ideale per chi soffre di patologie digestive e per apportare beneficio all’apparato...
Melone: proprietà, benefici, calorie e controindicazioni

Melone, drenante e rinfrescante: ecco proprietà, benefici e controindicazioni

Povero di calorie e ricco di proprietà, il melone è un frutto perfetto per mantenersi in forma durante il periodo estivo. Ricco di antiossidanti,...