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Dott.ssa Barbara Ziparo

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Biologa nutrizionista, laureata con 110 e lode in Scienze della Nutrizione Umana, iscritta all’albo dei biologi.
Immagine di contenitori contenenti miele di vario tipo

Il Miele: tutti i benefici e le proprietà

Rinvigorente e antisettico, il miele è un alimento ricco di proprietà nutrizionali. Ne esistono diversi tipi, ognuno con delle caratteristiche e indicazioni particolari. Scopriamoli...
Immagine di una tazza piena e castagne disposte sopra un tavolo

Tisana contro le emorroidi con ippocastano e amamelide

Lenitiva e antinfiammatoria, la tisana contro le emorroidi migliora anche la circolazione venosa grazie alla presenza dell’ippocastano. Abbinata all’applicazione di creme specifiche, è utile...
Immagine di donna che con borsa da palestra prima di allenarsi

Antiossidanti nello sport: perché servono, quali sono i migliori e come assumerli

L’attività fisica, soprattutto se intensa, provoca la formazione di radicali liberi, sostanze altamente reattive che provocano danni ossidativi e accelerano l’invecchiamento. Assumere antiossidanti in...
Immagine di rucola fresca posta in una ciotola di legno

Come usare la rucola in cucina: idee, consigli e abbinamenti

Diuretica e ricca di vitamina C, la rucola, ha un sapore leggermente piccante che si può abbinare in vari modi in cucina, dal formaggio,...
Immagine di donna che corre per mantenersi in salute

10 consigli per prevenire il colesterolo alto e ridurre il rischio cardiovascolare

Elevati livelli di colesterolo sono responsabili di vari problemi cardiovascolari, anche molto gravi. Esistono vari metodi per prevenire il colesterolo cattivo alto e aumentare...
Immagine di copertina dell'articolo sulle spezie e le erbe aromatiche in cucina

Come usare in cucina le spezie e le erbe aromatiche

Profumate e ricche di proprietà benefiche, le spezie e le erbe aromatiche conferiscono un sapore e un aroma unico alle pietanze. Vediamo come usarle...
Immagine di copertina dell'articolo - Colesterolo 10 fattori che lo alzano

10 fattori che alzano il colesterolo cattivo

Il colesterolo è un componente importante delle nostre membrane cellulari, tuttavia, se in eccesso, può provocare seri problemi cardiovascolari. Vediamo cosa fa aumentare i...
Immagine di noci moscate intere e in polvere

Noce moscata, spezia aromatica e digestiva: ecco proprietà, usi e controindicazioni

Spezia aromatica molto usata in cucina, la noce moscata, se assunta in dosi moderate, vanta numerose proprietà benefiche tra cui quella digestiva. Scopriamo tutti...
Immagine con semi di coriandolo interi e in polvere

Coriandolo: proprietà, benefici, usi e controindicazioni del prezzemolo cinese

Chiamato anche prezzemolo cinese, il coriandolo è molto diffuso nella cultura orientale e ha un sapore intenso e piccante e diverse proprietà salutari. Scopriamole...
Immagine di vasetti pieni di maionese vegana e avocado sullo sfondo

Maionese vegan all’avocado

Più leggera rispetto alla maionese classica e priva di colesterolo, la maionese vegana di avocado è una salsa delicata e veloce da preparare. Adatta...