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Principi nutritivi
Vitamina D negli alimenti: dove si trova? Ecco quali sono gli alimenti più ricchi
La vitamina D è contenuta principalmente negli alimenti di origine animale, ma non solo. Scopri quali sono i cibi con…
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Proprietà degli alimenti
Avena, un aiuto contro diabete e colesterolo alto: ecco proprietà, valori nutrizionali, benefici e controindicazioni
Ricca di fibre e naturalmente senza glutine, l’avena è un cereale in grado di ridurre i livelli di colesterolo cattivo…
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Dieta e salute
10 trucchi per usare meno sale in cucina
Un eccessivo consumo di sale può avere conseguenze sulla salute come l’ipertensione arteriosa e la ritenzione idrica. Scopri alcuni trucchi…
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Ricette di cucina
Couscous estivo con verdure
Semplice e veloce, il couscous con verdure è un piatto vegetariano tipicamente mediterraneo ideale per un buffet o una cena.…
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Proprietà degli alimenti
Rucola, un’erba ricca di benefici: ecco proprietà e controindicazioni
Dal caratteristico gusto piccantino e pungente, la rucola è ricca di vitamina C, antiossidanti e minerali. Digestiva e diuretica, la…
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Proprietà degli alimenti
Miglio, ricostituente e benefico per l’intestino: ecco proprietà, benefici e controindicazioni
Privo di glutine e altamente digeribile, il miglio è un cereale dalle proprietà energizzanti ed è ricco di acido silicico,…
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Ricette di cucina
Marmellata senza zucchero: 10 ricette fai da te con tanti tipi di frutti
L’uso della stevia, permette di preparare gustose e leggere marmellate senza zucchero che mantengono il vero sapore della frutta senza…
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Proprietà degli alimenti
Pesche, idratanti e rinfrescanti sono utili contro il caldo: ecco proprietà e controindicazioni
Drenante e disintossicante, la pesca è un frutto estivo ricco di acqua, vitamine e antiossidanti. È molto versatile in cucina,…
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Proprietà degli alimenti
Amaranto: proprietà, benefici e controindicazioni
L’amaranto, pur non essendo un cereale, ha molte delle proprietà benefiche di questa categoria di alimenti; anzi, quanto a contenuto…
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Proprietà degli alimenti
Orzo, utile per la salute di cuore e intestino: ecco proprietà, benefici e controindicazioni
L’orzo è un cereale ideale per chi soffre di problemi digestivi e per apportare beneficio all’apparato cardiovascolare, in quanto il…