5 ricette per fare in casa un tè freddo aromatizzato
È risaputo che durante la giornata è bene bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, per idratare il nostro organismo e permettergli di mantenersi sempre sano e in forma. Possiamo bere dei tè aromatizzati a base di ingredienti naturali gustosi come i fiori e i frutti, ma anche spezie e erbe che hanno proprietà curative e benefiche per il nostro organismo.
Questi tè freddi possono essere guarniti da frutta fresca o piante aromatiche che possano donare ancora più gusto e piacere al nostro palato. Queste bevande possono essere preparati con il metodo a freddo, facendo macerare nell’acqua gli ingredienti naturali; questo metodo è utilizzabile soprattutto con i fiori e alcune erbe aromatiche che rilasciano, anche a freddo, i principi nutritivi e il gusto.
Diversamente, se si tratta di realizzare delle ricette fai da te con radici o frutta disidratata, è preferibile una preparazione a caldo che sarà poi lasciata raffreddare. Ma vediamo nel dettaglio quali sono le proprietà benefiche dei tè aromatizzati.
I benefici del tè freddo aromatizzato
Ecco le proprietà e i benefici del tè freddo aromatizzato:
- Dissetante: i tè freddi aromatizzati contengono degli ingredienti dissetanti, particolarmente utili nelle stagioni calde e quando si ha bisogno di una piacevole pausa relax. In questo caso, la bevanda si può bere durante la giornata, quando se ne sente l’esigenza;
- Depurativo: abbinare l’azione aromatica con l’azione depurativa è un ottimo modo per mantenere l’organismo sano durante tutto l’anno. Per questi tipi di infusi è importante considerare di bere almeno 3-4 tazze al giorno per un periodo di circa un mese;
- Antiossidante: con una bevanda aromatizzata e antiossidante riuscirete a mantenere più a lungo un aspetto sano e giovane, grazie agli ingredienti che, in modo naturale, combattono i segni del tempo. Potete bere queste tisane fredde antiossidanti durante tutta la giornata;
- Rimineralizzante: soprattutto nella stagione estiva è fondamentale reintegrare vitamine e sali minerali nell’organismo, attraverso l’assunzione di bevande rimineralizzanti. In questo caso, potete preparare dei gustosi tè freddi da bere tutti i giorni;
- Energizzante: bere un tè freddo energizzante vi aiuterà nei momenti di stanchezza psico-fisica dovuta ad un periodo di stress, all’eccessivo lavoro o studio. Vi consigliamo di bere il tè energizzante nella prima parte della giornata.
Tè freddo aromatizzato: 5 ricette
Per le ricette di questi tè freddi aromatizzati utilizzeremo, quando possibile, il metodo di preparazione a freddo in base alla natura e alle caratteristiche delle piante utilizzate.
1 Tè freddo dissetante con fiori di ibisco e frutta
Questa è una piacevole bevanda aromatizzata al karkadè e pezzi di frutta. Ecco come prepararla:
- Fiori di ibisco › 15 gr
- Pezzi di mela disidratati › 15 gr
- Pezzi di pesca disidratati › 10 gr
- Tè nero › ½ cucchiaino
- Boccioli di rosa › 10 gr
- Miele biologico Facoltativo
- Portate ad ebollizione un litro di acqua e versate 5 cucchiai di questa tisana dissetante ai fiori di ibisco e frutta;
- Lasciate bollire per qualche minuto e poi spegnete il fuoco;
- Lasciate raffreddare coprendo il preparato con un coperchio;
- Potete dolcificare con un po’ di miele biologico e bere questo tè aromatizzato durante la giornata.
2 Tè freddo depurativo al finocchio e sambuco
Questò tè depurativo è a base di fiori di sambuco e finocchio. Vediamo quali sono gli ingredienti e come procedere per la preparazione.
- Fiori di sambuco › 15 gr
- Semi di finocchio › 15 gr
- Foglie di menta › 10 gr
- Tè nero › ½ cucchiaino
- Foglie di malva › 10 gr
- Zucchero di canna integrale Facoltativo
- Portate ad ebollizione 300 ml di acqua e versate un cucchiaio di tè freddo aromatizzato depurativo;
- Spegnete il fuoco e coprite con un coperchio fino al totale raffreddamento;
- Prima di bere questo infuso aggiungete un po’ di zucchero di canna biologico e due foglioline di menta fresca;
- Bevete fino a 4 tazze al giorno di questo tè depurativo.
3 Tè freddo antiossidante con tè verde e gelsomino
Questo rimedio naturale è molto gustoso e delicato con ottime proprietà antiossidanti. Ecco gli ingredienti principali:
- Tè verde › 30 gr
- Fiori di gelsomino essiccati › 10 gr
- Petali di rosa essiccati › 10 gr
- Miele biologico Facoltativo
- In un litro di acqua mettete 5 cucchiai di questo composto aromatico e antiossidante;
- Lasciatelo in infusione circa 5 ore per permettere agli ingredienti di rilasciare i loro principi attivi nell’acqua;
- Potete dolcificare con un po’ di miele biologico e bere due tazze di questo preparato al giorno.
4 Tè freddo rimineralizzante all’ortica e rosa canina
Questa è un tè aromatizzato freddo ricco di vitamine e sali minerali per il vostro benessere.
- Foglie di ortica › 15 gr
- Frutti di rosa canina › 15 gr
- Pezzi di arancio disidratato › 10 gr
- Rooibos › ½ cucchiaino
- Pezzi di banana disidratata › 10 gr
- Miele biologico Facoltativo
- Preparate un classico decotto con un litro di acqua e 5 cucchiai di tè aromatizzato rimineralizzante;
- Lasciate bollire il composto per circa 10 minuti e poi lasciate raffreddare completamente;
- Dolcificate con un po’ di miele biologico e aggiungete una scorza di limone;
- Vi consigliamo di bere due tazze al giorno di questo preparato.
5 Tè freddo energizzante con ginseng, menta e limone
Per preparare questo tè al ginseng dall’effetto tonico ed energizzante vi consigliamo di acquistare i seguenti ingredienti, utili a preparare 50 g di infuso:
- Radice di ginseng › 40 gr
- Foglie di menta › 10 gr
- Tè verde › ½ cucchiaino
- Zucchero integrale di canna o miele Facoltativo
- Preparate un infuso facendo bollire un pentolino con 300 ml di acqua;
- Versate un cucchiaio di questo tè al ginseng e spegnete il fuoco;
- Lasciate raffreddare e aggiungete una scorza di limone e un cucchiaio di miele o zucchero di canna;
- Vi consigliamo di bere un tazza di questo tè nella prima parte della giornata.