Emanuela Burzi
Esperta di cucina naturale e specializzata in ricette vegane. Appassionata di benessere e prodotti bio si dedica con passione ad approfondimenti su temi legati al vivere e al mangiar sano.
Prugne Umeboshi: come usarle in cucina, idee e consigli d’uso
Le prugne umeboshi sono frutti giapponesi tipici della cucina macrobiotica, facilmente reperibili nei negozi biologici. Se siete curiosi di sapere come utilizzare l'umeboshi in...
Come sostituire la farina 00 in cucina con 12 alternative con e senza glutine
Per sostituire la farina 00 esistono molte alternative, con e senza glutine.
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Come usare il Tofu in cucina: idee, consigli e abbinamenti
Il tofu è uno degli alimenti più diffusi nella dieta dei vegani e vegetariani, in quanto alternativa vegetale al tradizionale formaggio. Oltre ad essere...
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10 idee per usare le nocciole nelle ricette
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Carote: 10 ricette per usarle in cucina
Le carote rientrano sicuramente tra gli alimenti più preziosi in cucina soprattutto per la loro versatilità e la continua reperibilità. Ma esistono modi più...
10 ricette per usare le pere in cucina
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Conoscere le tipologie di lievitazione: quali sono e come funzionano
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10 ricette per usare i ceci in cucina
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10 ricette per usare le fave di cacao crudo in cucina
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