Il radicchio rosso è un ortaggio che in Italia vanta la denominazione IGP e la cui coltivazione è tutelata. Si tratta quindi di un alimento prezioso dalle numerose proprietà nutrizionali. Scopriamole nel dettaglio. Radicchio rosso: tipologie e caratteristiche Calorie e proprietà nutrizionali Benefici del radicchio rosso Quanto radicchio mangiare Come usare il radicchio rosso in … Leggi tutto Radicchio rosso, digestivo e antiossidante: ecco proprietà, uso in cucina e controindicazioni