Commenti a: Zenzero, una spezia antinfiammatoria e utile per il benessere intestinale: ecco proprietà e utilizzi https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/ Alimentazione, Dieta, Salute, Rimedi naturali. Fri, 09 Jan 2026 10:59:04 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 Di: Mauri https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-26213 Fri, 20 Dec 2019 08:27:07 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-26213 In risposta a Marco.

Salve Marco, sono Maurizio e io vivo in Thailandia. Lo zenzero in formato te o bustina Thailandese se lei dice e’ dolce al 100% contiene zucchero.
Il vero zenzero Thai e’ molto forte e quindi quasi impossibile berlo senza aggiunta di zucchero. Inoltre ci sono svariate qualita’ di prodotti commercializzati e non tutti di ottima qualita; o di certa provenienza.

Un cordiale saluto

Maurizio

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Di: Dott.ssa Azzurra De Luca https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-26139 Fri, 06 Dec 2019 09:11:30 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-26139 In risposta a Marco.

Caro Marco, mi dispiace ma temo di non poterla aiutare. Mi accerterei però che questo zenzero disidratato che acquista sia realmente privo di zuccheri aggiunti dal momento che mi sembra difficile che con la disidratazione lo zenzero possa perdere il suo caratteristico sapore piccante risultando dolce e morbido.
Un caro saluto

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Di: Marco https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-25916 Thu, 24 Oct 2019 08:16:42 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-25916 Gentilissima dott.ssa De Luca, da qualche tempo consumo regolarmente dello zenzero disidratato e dichiarato come senza zucchero aggiunto e senza solfiti importato dalla Thailandia. Questo prodotto é davvero buono al palato poiché perde quasi completamente il caratteristico gusto acre e pungente dello zenzero fresco risultando quasi dolce e davvero molto appetibile tanto che dopo il pasto principale ne consumo forse un po troppo (credo tra i 30 ed i 50 gr.). Vorrei provare a produrmelo in casa ed ho comprato una macchina essiccatrice. Per ora ho fatto solo un primo tentativo ma il risultato non é stato dei migliori in quanto lo zenzero rimane comunque molto acre e pungente. Non capisco come facciano quindi a renderlo morbido e dolce, di colore bruno ambrato, Lei sa qual´é il procedimento che usano per la disidratazione in Thailandia ed eventualmente come potrei farlo in casa anch´io?
Grazie infinite per l´attenzione!

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Di: Dott.ssa Azzurra De Luca https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-25791 Mon, 07 Oct 2019 14:27:45 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-25791 In risposta a Maria.

Cara Maria, non so se lo zenzero possa interferire con l’azione di farmaci antiepilettici, ma nel caso in cui si assumano dei farmaci è sempre buona norma rivolgersi al proprio medico prima di intraprendere un uso regolare di integratori.
Un saluto.

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Di: Maria https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-25703 Fri, 20 Sep 2019 04:39:12 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-25703 Ci sono controindicazioni con lo zenzero e farmaci antiepilettici?

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Di: Barbara Ziparo https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-22526 Tue, 20 Mar 2018 08:29:17 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-22526 In risposta a Barbara.

Cara Barbara, alcuni studi hanno dimostrato un’azione antistaminica dello zenzero. In particolare, in uno pubblicato nel 2008, è stato visto come lo zenzero sia in grado di sopprimere la risposta immunitaria, e quindi potrebbe essere usato nel trattamento dell’asma allergica. In un secondo studio, pubblicato nel 2009, è stato dimostrato che i rizomi di zenzero contengono potenti composti in grado di inibire le reazioni allergiche e potrebbero essere utili sia per prevenire che per trattare le malattie allergiche. Relativamente al suo problema, il consiglio è quello di consultare un nutrizionista per seguire una dieta a basso contenuto di istamina e, magari, assumere alcuni antistaminici naturali.
Dott.ssa Barbara Ziparo

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Di: Barbara https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-22099 Fri, 02 Mar 2018 17:24:49 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-22099 Soffro di orticaria spontanea. Lo zenzero è un antistaminico naturale?

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Di: gaia rossi https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-20940 Fri, 19 Jan 2018 15:27:12 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-20940 In risposta a Antonio Imparato.

ANTONIO SECONDO ME L’INFERMIERA TI HA SOLO FATTO MALE I TUOI DISTURBI LI HO AVUTI ANCHE IO E DIPENDONO DAI LABIRINTI IO HO RISOLTO CON DELLE FLEBO PER 10 GG DI GLICEROLO 100% MA E’ COMUNQUE UNA COSA CHE SPETTA AL MEDICO DIAGNOSTICARE ,ALTRA CAUSA PUO’ ESSERE IL DIABATE SE SOFFRI DI DIABETE CAMMINI DI QUA E DI LA’ COME FOSSI UBRIACO .FATTI FARE DEI CONTROLLI DAL TUO MEDICO DI BASE E SPERO CHE TU POSSA ARRIVARE A UNA DIAGNOSI ESATTA CON RELATIVA CURA

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Di: Barbara Ziparo https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-20242 Sat, 09 Dec 2017 16:56:25 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-20242 In risposta a Antonio M..

Gentile Antonio, la quantità giornaliera massima di zenzero da utilizzare è di 20 grammi di radice fresca al giorno e di 4 grammi per lo zenzero secco. In presenza di patologie, è sempre consigliato chiedere il parere del medico di fiducia.
Dott.ssa Barbara Ziparo

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Di: Barbara Ziparo https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zenzero-gli-utilizzi-e-proprieta/#comment-20190 Tue, 05 Dec 2017 17:41:29 +0000 https://www.viversano.net/?p=9117#comment-20190 In risposta a Lorenzo.

Gentile Lorenzo, lo zenzero non può assolutamente sostituire la cardioaspirina. Lo zenzero ha un’azione fluidificante sul sangue, quindi è consigliato chiedere al medico che la segue se può consumare lo zenzero, in base alla sua storia clinica e ai farmaci che assume.
Dott.ssa Barbara Ziparo

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