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Risotto al radicchio e vino rosso
Saporito e colorato, il risotto al radicchio e vino rosso è un primo piatto raffinato e dal sapore leggermente amarognolo, ma reso dolce grazie...
Insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli
Fresca e nutriente, l’insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli è ricca di fibre e vitamina C ed è ottima per rinforzare le...
Buoni propositi per il nuovo anno: 10 consigli utili per riuscire a mantenerli
Quando si avvicina la fine dell'anno si inizia a fantasticare sulla lista dei buoni propositi. Ecco allora alcuni suggerimenti per mantenerli e iniziare l'anno...
Tronchetto di Natale al cioccolato fondente
Immancabile durante le feste natalizie, il tronchetto di Natale è un dolce classico che si presta a numerose varianti. Noi vi proponiamo una versione...
Buccellati: tipici biscotti siciliani con mandorle e fichi secchi
Tipici dolci siciliani del periodo natalizio, i buccellati sono dei biscotti di pasta frolla ripieni con un impasto preparato con fichi secchi, mandorle, noci,...
Torrone morbido con noci, semi e frutta candita
Un classico di Natale, il torrone morbido è una ricetta facile da preparare e ricca di ingredienti nutrienti come il miele, le noci, i...
Panforte fatto in casa: ricetta del dolce tradizionale tipico di Siena
Tipico delle feste natalizie, il panforte è un dolce tradizionale nutriente ed energetico, preparato con mandorle non pelate, miele, frutta candita e spezie.
Il panforte...
Panettone integrale al cioccolato: ricetta vegan con pasta madre
Questo panettone integrale al cioccolato è una deliziosa variante vegana del panettone tradizionale, più leggero e adatto anche agli intolleranti al lattosio. Scopriamo la...
Panettone fatto in casa: ricetta con uvetta, scorza di agrumi e lievito di birra
Immancabile per le feste natalizie, il panettone è un dolce lievitato soffice e arricchito dall’uvetta sultanina, ricca di fibre e antiossidanti. Per prepararlo occorre...
Nociata: dolce con miele e frutta secca, tipico del centro Italia
Tradizionale soprattutto in Lazio e Umbria, la nociata è un dolce sano e nutriente grazie alla presenza delle noci, ricche di acidi grassi benefici...
Tiramisù senza mascarpone con uova pastorizzate e ricotta
Un dolce classico della tradizione italiana realizzato con uova pastorizzate, quindi sicuro dal punto di vista igienico rispetto a quello realizzato con uova crude....
Fudge al cioccolato e noci: dolce natalizio in versione vegan
Semplice e veloce da preparare, il fudge al cioccolato è un dolce tipico americano molto morbido e cremoso. Noi lo abbiamo arricchito con delle...
Ciambella al mandarino con glassa di cioccolato
Profumata e golosa, la ciambella al mandarino con glassa al cioccolato è l’ideale da servire in un’occasione con gli amici o anche per colazione....
Tisana alla cannella: 5 ricette fai da te
Assaporare una tisana a base di cannella vi donerà una sensazione di grande calore e benessere, grazie al suo gusto speziato e alle sue...
Cinnamon rolls: i famosi dolci svedesi alla cannella in versione vegan
Semplici ma deliziosi, i cinnamon rolls sono delle girelle di pasta brioche lievitata aromatizzate alla cannella. Noi vi proponiamo una ricetta leggera, senza derivati...
Sgonfiarsi e tornare in forma dopo le feste
L’epifania, si sa, tutte le festa porta via, ma quanti chili ha lasciato? Aperitivi, incontri con gli amici, cene di lavoro, pranzi, pranzetti, cenoni...
