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5 ricette per fare in casa un tè freddo aromatizzato

Ultima modifica: 25 marzo 2018

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5 te freddi aromatizzati e dissetanti

Quando abbiamo voglia di dissetarci possiamo prepararci un gustosissimo tè freddo aromatizzato ai fiori e ai frutti, per dare ai nostri momenti di pausa tutto il gusto e la leggerezza degli estratti vegetali ricchi di nutrimenti e proprietà benefiche per il nostro organismo.

È risaputo che durante la giornata è bene bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, per idratare il nostro organismo e permettergli di mantenersi sempre sano e in forma. Possiamo bere dei tè aromatizzati a base di ingredienti naturali gustosi come i fiori e i frutti, ma anche spezie e erbe che hanno proprietà curative e benefiche per il nostro organismo.

Questi tè freddi possono essere guarniti da frutta fresca o piante aromatiche che possano donare ancora più gusto e piacere al nostro palato. Queste bevande possono essere preparati con il metodo a freddo, facendo macerare nell’acqua gli ingredienti naturali; questo metodo è utilizzabile soprattutto con i fiori e alcune erbe aromatiche che rilasciano, anche a freddo, i principi nutritivi e il gusto.

Diversamente, se si tratta di realizzare delle ricette fai da te con radici o frutta disidratata, è preferibile una preparazione a caldo che sarà poi lasciata raffreddare. Ma vediamo nel dettaglio quali sono le proprietà benefiche dei tè aromatizzati.

I benefici del tè freddo aromatizzato

Ecco le proprietà e i benefici del tè freddo aromatizzato:

  • Dissetante: i tè freddi aromatizzati contengono degli ingredienti dissetanti, particolarmente utili nelle stagioni calde e quando si ha bisogno di una piacevole pausa relax. In questo caso, la bevanda si può bere durante la giornata, quando se ne sente l’esigenza;
  • Depurativo: abbinare l’azione aromatica con l’azione depurativa è un ottimo modo per mantenere l’organismo sano durante tutto l’anno. Per questi tipi di infusi è importante considerare di bere almeno 3-4 tazze al giorno per un periodo di circa un mese;
  • Antiossidante: con una bevanda aromatizzata e antiossidante riuscirete a mantenere più a lungo un aspetto sano e giovane, grazie agli ingredienti che, in modo naturale, combattono i segni del tempo. Potete bere queste tisane fredde antiossidanti durante tutta la giornata;
  • Rimineralizzante: soprattutto nella stagione estiva è fondamentale reintegrare vitamine e sali minerali nell’organismo, attraverso l’assunzione di bevande rimineralizzanti. In questo caso, potete preparare dei gustosi tè freddi da bere tutti i giorni;
  • Energizzante: bere un tè freddo energizzante vi aiuterà nei momenti di stanchezza psico-fisica dovuta ad un periodo di stress, all’eccessivo lavoro o studio. Vi consigliamo di bere il tè energizzante nella prima parte della giornata.

5 tè freddi aromatizzati

Per le ricette di questi tè freddi aromatizzati utilizzeremo, quando possibile, il metodo di preparazione a freddo in base alla natura e alle caratteristiche delle piante utilizzate.

1 Tè freddo dissetante con fiori di ibisco e frutta

Questa è una piacevole bevanda aromatizzata al karkadè e pezzi di frutta. Ecco come prepararla:

INGREDIENTI per 50 gr di infuso
  • Fiori di ibisco › 15 gr
  • Pezzi di mela disidratati › 15 gr
  • Pezzi di pesca disidratati › 10 gr
  • Tè nero › ½ cucchiaino
  • Boccioli di rosa › 10 gr
  • Miele biologico Facoltativo
PROCEDIMENTO A CALDO
  • Portate ad ebollizione un litro di acqua e versate 5 cucchiai di questa tisana dissetante ai fiori di ibisco e frutta;
  • Lasciate bollire per qualche minuto e poi spegnete il fuoco;
  • Lasciate raffreddare coprendo il preparato con un coperchio;
  • Potete dolcificare con un po’ di miele biologico e bere questo tè aromatizzato durante la giornata.

2 Tè freddo depurativo al finocchio e sambuco

Questò tè depurativo è a base di fiori di sambuco e finocchio. Vediamo quali sono gli ingredienti e come procedere per la preparazione.

INGREDIENTI per 50 gr di infuso
  • Fiori di sambuco › 15 gr
  • Semi di finocchio › 15 gr
  • Foglie di menta › 10 gr
  • Tè nero › ½ cucchiaino
  • Foglie di malva › 10 gr
  • Zucchero di canna integrale Facoltativo
PROCEDIMENTO A CALDO
  • Portate ad ebollizione 300 ml di acqua e versate un cucchiaio di tè freddo aromatizzato depurativo;
  • Spegnete il fuoco e coprite con un coperchio fino al totale raffreddamento;
  • Prima di bere questo infuso aggiungete un po’ di zucchero di canna biologico e due foglioline di menta fresca;
  • Bevete fino a 4 tazze al giorno di questo tè depurativo.

3 Tè freddo antiossidante con tè verde e gelsomino

Questo rimedio naturale è molto gustoso e delicato con ottime proprietà antiossidanti. Ecco gli ingredienti principali:

INGREDIENTI per 50 gr di infuso
  • Tè verde › 30 gr
  • Fiori di gelsomino essiccati › 10 gr
  • Petali di rosa essiccati › 10 gr
  • Miele biologico
 Facoltativo
PROCEDIMENTO A FREDDO
  • In un litro di acqua mettete 5 cucchiai di questo composto aromatico e antiossidante;
  • Lasciatelo in infusione circa 5 ore per permettere agli ingredienti di rilasciare i loro principi attivi nell’acqua;
  • Potete dolcificare con un po’ di miele biologico e bere due tazze di questo preparato al giorno.

4 Tè freddo rimineralizzante all’ortica e rosa canina

Questa è un tè aromatizzato freddo ricco di vitamine e sali minerali per il vostro benessere.

INGREDIENTI per 50 gr di infuso
  • Foglie di ortica › 15 gr
  • Frutti di rosa canina › 15 gr
  • Pezzi di arancio disidratato › 10 gr
  • Rooibos › ½ cucchiaino
  • Pezzi di banana disidratata › 10 gr
  • Miele biologico
 Facoltativo
PROCEDIMENTO A CALDO
  • Preparate un classico decotto con un litro di acqua e 5 cucchiai di tè aromatizzato rimineralizzante;
  • Lasciate bollire il composto per circa 10 minuti e poi lasciate raffreddare completamente;
  • Dolcificate con un po’ di miele biologico e aggiungete una scorza di limone;
  • Vi consigliamo di bere due tazze al giorno di questo preparato.

5 Tè freddo energizzante con ginseng, menta e limone

Per preparare questo tè al ginseng dall’effetto tonico ed energizzante vi consigliamo di acquistare i seguenti ingredienti, utili a preparare 50 g di infuso:

INGREDIENTI per 50 gr di infuso
  • Radice di ginseng › 40 gr
  • Foglie di menta › 10 gr
  • Tè verde › ½ cucchiaino
  • Zucchero integrale di canna o miele Facoltativo
PROCEDIMENTO A CALDO
  • Preparate un infuso facendo bollire un pentolino con 300 ml di acqua;
  • Versate un cucchiaio di questo tè al ginseng e spegnete il fuoco;
  • Lasciate raffreddare e aggiungete una scorza di limone e un cucchiaio di miele o zucchero di canna;
  • Vi consigliamo di bere un tazza di questo tè nella prima parte della giornata.
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Fiorenza Lepore
Appassionata di aromaterapia e cosmesi naturale e biologica, ha frequentato diversi corsi e lavorato per un'azienda del settore. Da alcuni anni si occupa anche di autoproduzione di profumi e cosmetici naturali. Scrive nel suo blog Fleuri en Provence per condividere e far conoscere la meraviglia degli oli essenziali e delle materie prime naturali, fonti di armonia e benessere. Inoltre, è on line con Il Mercante di Essenze, uno shop dedicato alla vendita di prodotti per l'aromaterapia e la cosmesi naturale, valorizzando piccoli produttori della Provenza e del resto del mondo. www.fleurienprovence.com

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