https://www.viversano.net/cucinare/consigli-cucina/come-sostituire-il-burro/ Alimentazione, Dieta, Salute, Rimedi naturali. Sat, 07 Jan 2023 11:27:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://www.viversano.net/cucinare/consigli-cucina/come-sostituire-il-burro/#comment-16783 Fri, 19 May 2017 09:42:05 +0000 https://www.viversano.net/?p=28661#comment-16783 Ciao, ho 27 anni è da un paio di anni cerco di seguire uno stile “più sano possibile” senza eccedere nelle privazioni, ma consumando con conoscenza. Sono molto interessato a quali alternative di grassi consumare in cucina, senza dubbio l’olio extravergine è uno dei migliori, salutari e sicuri. Però girando sul web ho letto altri articoli che spesso sono discordanti tra di loro, specie sulla margarina, che anche qui è menzionata. Ad esempio ho letto che la margarina (come giustamente avete sottolineato) non è molto salutare per il suo consumo, leggo in più che può provocare diversi problemi al fegato e cardiovascolari, ma su altri siti leggo anche che essendo un grasso vegetale fa bene perchè non sono grassi animali… Volevo provare dunque a fare un po di chiarezza su questo argomento. Potreste darmi qualche consiglio in più? ed un’ultima domanda che ne pensate del burro di soia come alternativa?

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