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      Immagine con ciotole piene di vellutata di asparagi

      Vellutata di asparagi senza patate, con scorza di limone

      Profumata e detossificante, la vellutata di asparagi è l’ideale per depurarsi in primavera e fare il pieno di sali minerali. Vediamo come si prepara...
      Immagine delle lasagne vegetariane senza besciamella

      Lasagne vegetariane senza glutine e besciamella

      Sane e leggere, queste lasagne vegetariane, senza glutine e senza besciamella, sono rese saporite da un mix di verdure cotte al forno insieme a...
      Piatto di risotto al radicchio rosso

      Risotto al radicchio e vino rosso

      Saporito e colorato, il risotto al radicchio e vino rosso è un primo piatto raffinato e dal sapore leggermente amarognolo, ma reso dolce grazie...
      Piatto di vellutata di broccoli

      Vellutata di broccoli con semi di sesamo e peperoncino

      Ipocalorica e gustosa, la vellutata di broccoli è uno scrigno di molecole benefiche per la nostra salute in particolare il sulforafano che aiuta a...
      Ricetta: Risotto di zucca vegan con cannella e paprika

      Risotto di zucca al profumo di cannella

      Avvolgente, cremoso e speziato, il risotto di zucca è un classico intramontabile della cucina autunnale. Scopritelo nella versione vegana senza burro: super saporita e...
      Ricetta vellutata di zucca con patate vegan e senza glutine

      Vellutata di zucca, patate e cipolla, con timo e semi di...

      Una ciotola calda di vellutata di zucca, patate e cipolla è quello che ci vuole per rimettersi in sesto dopo una lunga giornata. Scoprite...
      Ricetta tagliatelle funghi pomodori zucchine e timo

      Tagliatelle light con funghi, pomodorini, zucchine e timo fresco

      Un primo piatto saporito, leggero e ricco di verdure che non devono mai mancare sulla nostra tavola. Questo piatto coniuga il sapore caldo e...
      Cous cous vegetariano con feta e pomodorini: ricetta

      Couscous estivo con verdure

      Semplice e veloce, il couscous con verdure è un piatto vegetariano tipicamente mediterraneo ideale per un buffet o una cena tra amici in una...
      Crema delicata di lenticchie e curry

      Crema delicata di lenticchie e curry

      La vellutata di lenticchie è una minestra capace di scaldare il cuore nelle fredde giornate invernali. Dal sapore ricco e genuino, è adatto per...
      Ricetta con miglio o grano saraceno tofu e zucca

      Miglio o grano saraceno con zucca e tofu: ricetta vegan

      Un piatto che ricorda un po' i sapori mediorientali grazie all'impiego di molte spezie come curcuma, noce moscata, peperoncino, e della salsa shoyo, una...