Salve Elisa, mi permetto innanzitutto di consigliarle di condividere il percorso scelto con il medico referente di suo figlio, così da scongiurare situazioni spiacevoli.
Inoltre aldilà della riduzione degli alimenti ricchi di purine io le suggerirei di rivolgersi anche a un professionista della nutrizione così che possa approfondire la situazione di suo figlio ed eventualmente valutare altre abitudini alimentari da modificare, oltre all’integrazione con cibi funzionali come il succo di limone o verdure drenanti e con integratori appositamente formulati.

In caso di elevata uricemia può essere suggerita la limitazione delle purine contenute nei cibi indicati nell’articolo. In generale però la dieta dovrebbe essere personalizzata. Le consiglio comunque di fare attenzione agli alcolici, alla selvaggina, se la consuma, e all’eccesso di fruttosio. Al tempo stesso le consiglio di includere nella sua dieta alimenti ricchi di vitamina C come agrumi, kiwi, peperoni.