Home Autori Articoli di Elisabetta Pennacchioni

Elisabetta Pennacchioni

Elisabetta Pennacchioni
15 ARTICOLI 0 COMMENTI
Elisabetta è appassionata di cucina naturale e con Federica, laureata in biologia, decide di aprire un blog e un canale YouTube per condividere ricette golose e sane! Nasce così Il Goloso Mangiar Sano, un progetto giovane e ambizioso che vuole far arrivare nelle case di tutti il concetto che un piatto può essere goloso e buono anche senza l’utilizzo di zuccheri raffinati, gassi animali, carni e aromi artificiali, spesso infatti si è legati all’idea che una ricetta, come ad esempio un dolce, senza uova o senza burro, sia poco buono, Il Goloso Mangiar Sano invece vi farà scoprire il contrario! Federica, che si occupa delle riprese, montaggio, foto ecc. ed Elisabetta che presenta e “racconta” le ricette, vi mostreranno un nuovo modo di mangiare che nutrirà non solo il vostro corpo, ma vi farà scoprire un nuovo modo di vivere!
Zelten trentino: ricetta senza burro

Zelten trentino: ricetta light senza burro

Una torta tipica del nord Italia, ricca di gusto, morbida e profumata, in una versione più leggera, senza burro. Vediamo la ricetta.   Ingredienti PER...
Gingerbread allo zenzero e cannella

Gingerbread senza burro: ecco la ricetta

Gingerbread, la famosissima frolla speziata che si prepara a Natale in una versione più leggera e senza burro.   Ingredienti PER 20 BISCOTTI CIRCA 250 gr...
Ricetta per i muffin vegani con cannella e zenzero

Muffin vegani alla cannella e zenzero

Dei deliziosi dolcetti dal tipico profumo di cannella e zenzero. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, senza l’aggiunta di uova e latticini.    Ingredienti PER...
Ricetta per preparare i samosa indiani

Samosa Indiani: come preparare i famosi fagottini di verdure

I famosi fagottini ripieni di origine indiana in chiave vegan, senza carni, latticini e derivati, facilissimi da preparare e ideali sia per una cena,...
Pudding vegan al cacao e semi di chia

Pudding vegan al cacao e semi di chia

Un delizioso dolce al cucchiaio, cremoso e fresco, così facile che potrete prepararlo con i vostri bambini.   Ingredienti: 300ml di latte di riso
 50g di semi di...
Ragù di seitan, 100% vegan

Ricetta per il ragù di seitan, 100% vegan

Un condimento famosissimo e molto amato da noi italiani, nella versione più sana e leggera. Ogni volta che preparerete questo piatto nessuno si accorgerà...
Hummus di ceci

Ricetta per l’Hummus di ceci

Hummus di ceci: la famosa crema a base di ceci, facile e veloce da preparare, senza aggiungere sale. Sanissima e piena di sapore!   Ingredienti: 200 gr...
Carciofi ripieni con Quinoa o Miglio

Carciofi ripieni con Quinoa o Miglio

Una deliziosa idea per preparare e servire i carciofi, resi gustosi da una farcitura di cereali e ricotta!   Ingredienti: 4 Carciofi 50 gr di Quinoa (o miglio) 1...
Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

Una zuppa originale e ricchissima di antiossidanti, un po’ diversa dalle solite vellutate, ma davvero buonissima.   Ingredienti: 600 gr di Patate 2 Carote viola 1 Costa...
Banana Bread senza uova, burro e zucchero

Banana Bread senza uova, senza burro e senza zucchero

Un dolce sano e goloso preparato con le banane mature, per una colazione energetica ma leggera!   Ingredienti: 3 Banane + 1 per decorare 160 gr di Malto...

I più visti