Gentile Safia,
sebbene possa risolversi attraverso l’espulsione con le feci, l’ingestione di un nocciolo di nespola andrebbe sottoposta al parere del medico, il quale potrebbe indirizzarla verso un controllo più accurato in pronto soccorso. Per quanto concerne l’assunzione di amigdalina, questa dovrebbe risultare non problematica nel suo caso, sia per le quantità trascurabili, sia perché occasionale.

Gentile Rosaria, una risposta ragionevole alla sua domanda risiede nelle quantità: sia in quelle dei noccioli da utilizzare per la realizzazione del liquore, sia nelle quantità di consumo del liquore stesso. In entrambi i casi, la moderazione riduce i rischi da intossicazione, dal momento che le quantità di amigdalina ingerite risulteranno, tendenzialmente, innocue. È preferibile, in ogni caso, diffidare delle preparazioni casalinghe di questo tipo, preferendo le produzioni industriali, senza dubbio più controllate da questo punto di vista (anche in questo caso, tuttavia, è bene consumare liquori con moderazione, anche in ragione dell’apporto di alcol).