Alimentazione: le ultime novità

Grassi, carboidrati e proteine: quanti mangiarne per mantenere il peso forma...

Quali sono le giuste quantità di grassi, carboidrati e proteine per la nostra dieta? In questo articolo li passeremo sotto la lente d’ingrandimento per...

Verdura: meglio cruda o cotta? Ecco i consigli per ottenere i...

Che la verdura faccia bene e sia importante consumarla quotidianamente è fatto ormai noto, ma non sempre si fa in modo corretto: esistono, infatti,...

Come usare il Tofu in cucina: idee, consigli e abbinamenti

Il tofu è uno degli alimenti più diffusi nella dieta dei vegani e vegetariani, in quanto alternativa vegetale al tradizionale formaggio. Oltre ad essere...

Timo, uno degli alimenti più ricchi di calcio e ferro: ecco...

Il timo è una piccola pianta aromatica da sempre utilizzata per la cura del raffreddore e in caso di problematiche digestive e che possiede...

Curcuma: proprietà e benefici della spezia ayurvedica per eccellenza

La curcuma è una spezia dalle mille proprietà benefiche, usata da tempo nella tradizione orientale ed introdotta recentemente nella medicina moderna. Ma siamo sicuri...

10 proprietà dei lupini scientificamente provate

Piccoli legumi dal colore giallo-verde, i lupini, spesso utilizzati come snack per la loro capacità saziante, risultano utili nell'uomo per migliorare la salute cardiovascolare,...

Basilico, digestivo e antiossidante: ecco proprietà e benefici per la salute

Pianta aromatica verde brillante e dall'aroma caratteristico, il basilico è un alimento ricco di sali minerali e antocianine dalle molteplici proprietà: utile per il...

Carnitina: a cosa serve, dove si trova e come si integra...

La carnitina è un aminoacido presente negli alimenti proteici soprattutto di origine animale, utile per lo sportivo e per il suo livello energetico, ma...

Lamponi, frutti rossi dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie

I lamponi sono frutti rossi tipici della stagione estiva che offrono tanti benefici alla salute. Scopri tutte le caratteristiche e le proprietà dei lamponi. Indice...

Come introdurre i legumi nella dieta: perché portarli a tavola e...

Ricchi di proprietà nutrizionali, i legumi devono essere introdotti abitualmente nella nostra alimentazione. Vediamo perché sono così importanti per la salute e come mangiarli...

10 idee per usare le arachidi nelle ricette

Le arachidi possono essere usate come snack o da accompagnamento agli aperitivi e come ingrediente di una ricetta di origine americana: il burro di...

Tè freddo: come farlo in casa, quale tè usare e come...

Ecco svelati i segreti per preparare un ottimo tè freddo fatto in casa, una bevanda homemade dissetante ed energizzante, perfetta in primavera, in estate...

10 alimenti da evitare in caso di pressione alta

L'ipertensione arteriosa è una condizione molto diffusa nel nostro paese e che predispone a un rischio maggiore di problematiche cardiovascolari. Modifiche delle proprie abitudini...

Alga Spirulina: proprietà, benefici e controindicazioni di uno straordinario superfood

L'alga spirulina è un superfood ricchissimo di nutrienti e somministrato addirittura agli astronauti durante le loro missioni e prescritto ad atleti e vegani. Conosciamo...

Cumino per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti del cumino

Nell’antichità era tra le spezie più note per le sue proprietà curative: oggi, oltre a dare alle pietanze un gusto particolare, il cumino è...

Intolleranza al lattosio: sintomi, cause e consigli su cosa mangiare

L’intolleranza al lattosio è una delle poche intolleranze alimentari riconosciute dalla comunità scientifica. Ne soffre circa metà della popolazione italiana ma molte persone non...