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Ricetta smoothie mela e cannella

Smoothie con mela e cannella: ricetta senza lattosio e senza zucchero

Leggero e depurativo grazie alla mela e aromatico grazie alla presenza di cannella, lo smoothie con mela e cannella è ricco di fibre, ed...
Ricetta insalata di mela coriandolo avocado mais e maionese vegan

Insalata di mela, carote e avocado con coriandolo, mais e maionese vegana

Disintossicante ma nutriente, l’insalata di mela e carote con coriandolo, avocado, mais e maionese vegana è un piatto molto saporito, ricco di antiossidanti, vitamine...
Ricetta maionese vegan con curcuma e latte di soia

Maionese vegana senza uova, con latte di soia e curcuma

Famosa in tutto il mondo e molto versatile in cucina, la maionese può essere preparata anche in versione vegana, più leggera della maionese tradizionale,...
Ricetta delle frittatine o pancakes alle patate

Pancakes di patate e curcuma: frittatine accompagnate da salsa allo yogurt

Sfiziose e velocissime da preparare, queste frittatine di patate sono l’ideale per una cena con gli amici. Nutrienti ed energetiche per la presenza delle...
Ricetta risotto al radicchio rosso

Risotto al radicchio e vino rosso

Saporito e colorato, il risotto al radicchio e vino rosso è un primo piatto raffinato e dal sapore leggermente amarognolo, ma reso dolce grazie...
Ricetta insalata di barbabietola rucola arancia e pinoli

Insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli

Fresca e nutriente, l’insalata di arance con barbabietola, rucola e pinoli è ricca di fibre e vitamina C ed è ottima per rinforzare le...
Ricetta del tronchetto di natale al cioccolato

Tronchetto di Natale al cioccolato fondente

Immancabile durante le feste natalizie, il tronchetto di Natale è un dolce classico che si presta a numerose varianti. Noi vi proponiamo una versione...
Ricetta dei buccellati biscotti natalizi siciliani

Buccellati: tipici biscotti siciliani con mandorle e fichi secchi

Tipici dolci siciliani del periodo natalizio, i buccellati sono dei biscotti di pasta frolla ripieni con un impasto preparato con fichi secchi, mandorle, noci,...
Ricetta per fare la vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli con semi di sesamo e peperoncino

Ipocalorica e gustosa, la vellutata di broccoli è uno scrigno di molecole benefiche per la nostra salute in particolare il sulforafano che aiuta a...
Ricetta del torrone morbido

Torrone morbido con noci, semi e frutta candita

Un classico di Natale, il torrone morbido è una ricetta facile da preparare e ricca di ingredienti nutrienti come il miele, le noci, i...
Ricetta del panforte di siena

Panforte fatto in casa: ricetta del dolce tradizionale tipico di Siena

Tipico delle feste natalizie, il panforte è un dolce tradizionale nutriente ed energetico, preparato con mandorle non pelate, miele, frutta candita e spezie. Il panforte...
Ricetta del panettone integrale vegan con cioccolato

Panettone integrale al cioccolato: ricetta vegan con pasta madre

Questo panettone integrale al cioccolato è una deliziosa variante vegana del panettone tradizionale, più leggero e adatto anche agli intolleranti al lattosio. Scopriamo la...
Ricetta per fare la nociata

Nociata: dolce con miele e frutta secca, tipico del centro Italia

Tradizionale soprattutto in Lazio e Umbria, la nociata è un dolce sano e nutriente grazie alla presenza delle noci, ricche di acidi grassi benefici...
Ricetta della torta fudge al cioccolato e noci

Fudge al cioccolato e noci: dolce natalizio in versione vegan

Semplice e veloce da preparare, il fudge al cioccolato è un dolce tipico americano molto morbido e cremoso. Noi lo abbiamo arricchito con delle...
Ricetta ciambella al mandarino con glassa di cioccolato

Ciambella al mandarino con glassa di cioccolato

Profumata e golosa, la ciambella al mandarino con glassa al cioccolato è l’ideale da servire in un’occasione con gli amici o anche per colazione....
Latte vaccino come sostituirlo in cucina

10 alternative vegetali al latte vaccino

Oggi esistono molte persone che non consumano latte vaccino, o perché sono intolleranti al lattosio oppure perché hanno adottato un’alimentazione vegana, o, ancora, più...