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Insalata di barbabietole, noci e germogli di alfa-alfa



Insalata di barbabietole, noci e germogli di alfa-alfa



Un'insalata a base di barbabietole, un piatto sano, ricco di proprietà nutrizionali, sfizioso e totalmente vegan. L'emulsione fatta con aceto e malto di riso...
Insalata mediterranea di quinoa con verdure

Insalata di quinoa alla mediterranea

L'insalata di quinoa alla mediterranea è una ricetta semplice e veloce da preparare. Pochi ma buoni condimenti come pomodori secchi, capperi, olive, arricchiscono il...
Zuppa di farro e fagioli: la ricetta e i consigli per prepararla

Zuppa di farro e fagioli

Un piatto adatto a riscaldare le fredde giornate invernali, una zuppa della tradizione toscana che può entrare facilmente a far parte dell'alimentazione di tutti...
Ricetta: Sushi vegan di riso e verdure

Sushi di riso
: ricetta vegan

Se amate il sushi e volete sperimentare una nuova versione, se seguite una dieta vegana o se non avete mai provato il sushi perché...
Scopri la ricetta per prepare questa salsa sana e molto saporita

Hummus di fave e avocado

Se non sai come utilizzare le fave nei tuoi piatti, se non nelle classiche zuppe, scopri come preparare un gustoso e sano hummus di...
Scopri la ricetta per prepare un secondo piatto gustoso e completamente vegan

Cotolette di miglio e verdure: ricetta vegan

Ricco di sali minerali e vitamine, il miglio è un cereale molto versatile in cucina e adatto anche per la preparazione di questi deliziose...
Ricetta per preparare i samosa indiani

Samosa Indiani: come preparare i famosi fagottini di verdure

I famosi fagottini ripieni di origine indiana in chiave vegan, senza carni, latticini e derivati, facilissimi da preparare e ideali sia per una cena,...
Pudding vegan al cacao e semi di chia

Pudding vegan al cacao e semi di chia

Un delizioso dolce al cucchiaio, cremoso e fresco, così facile che potrete prepararlo con i vostri bambini.  Ingredienti: 300ml di latte di riso
 50g di semi di...
Biscotti vegan al cioccolato

Biscotti al cioccolato vegan: senza uova, latte e burro

Golosi, sani e facili da preparare: questi croccanti biscotti vegan arricchiti con pezzetti di cioccolato fondente finiscono in un batter d'occhio. Volete provarli?  Ingredienti: 150g di...
Ragù di seitan, 100% vegan

Ricetta per il ragù di seitan, 100% vegan

Un condimento famosissimo e molto amato da noi italiani, nella versione più sana e leggera. Ogni volta che preparerete questo piatto nessuno si accorgerà...
Hummus di ceci

Ricetta per l’Hummus di ceci

Hummus di ceci: la famosa crema a base di ceci, facile e veloce da preparare, senza aggiungere sale. Sanissima e piena di sapore!  Ingredienti: 200 gr...
Carciofi ripieni con Quinoa o Miglio

Carciofi ripieni con Quinoa o Miglio

Una deliziosa idea per preparare e servire i carciofi, resi gustosi da una farcitura di cereali e ricotta!  Ingredienti: 4 Carciofi 50 gr di Quinoa (o miglio) 1...
Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

Una zuppa originale e ricchissima di antiossidanti, un po’ diversa dalle solite vellutate, ma davvero buonissima.  Ingredienti: 600 gr di Patate 2 Carote viola 1 Costa...
Banana Bread senza uova, burro e zucchero

Banana Bread senza uova, senza burro e senza zucchero

Un dolce sano e goloso preparato con le banane mature, per una colazione energetica ma leggera!  Ingredienti: 3 Banane + 1 per decorare 160 gr di Malto...
Muesli fatto in casa, 100% vegan

Muesli fatto in casa, 100% vegan

Un delizioso muesli per la colazione o la merenda, da sgranocchiare da solo o da aggiungere a latte, yogurt, frutta fresca, ecc...  Ingredienti: 135 gr di...
Budini vegan al cacao e cocco

Budini Vegan di San Valentino al cacao e cocco

Cercate idee per una gustosa ricetta di San Valentino? Che ne dite di questi budini leggerissimi e golosi al cacao e cocco, completamente vegan!  Ingredienti: 2...