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Stevia: proprietà e controindicazioni del dolcificante naturale

Stevia: proprietà, benefici e controindicazioni di un dolcificante naturale senza calorie

Pur avendo un potere dolcificante molto superiore allo zucchero, la stevia non apporta calorie e non innalza la glicemia. È quindi utile nelle diete...

L’alga klamath: un concentrato di benessere

L'alga klamath prende il nome dall'omonimo lago in cui cresce. Queste alghe sono un vero e proprio concentrato di proprietà benefiche e risultano utili...
Dieta anti-stress

Lo stress risolvilo a tavola

Ci sono alimenti che aiutano ad abbassare il livello di stress. Se sei stressata prova con questiStai accumulando molto stress? Passi la vita fra...
Dieta iposodica: come ridurre il sale nella dieta

Come ridurre il consumo di sale

Come possiamo ridurre la quantità di sale giornaliera nella nostra dieta?Ridurre la quantità di sale consumata non è difficile come sembra. Basta limitare il consumo...

Il nemico invisibile: l’Alluminio

L'alluminio, se in eccesso, può creare danni al nostro organismo. Fonti di alluminio sono cosmetici e alimenti. Come difenderci?Un nuovo allarme, lanciato da scienziati...

Consigli per una alimentazione vegetariana

I consigli base per chi vuole seguire una alimentazione vegetarianaNegli utlimi decenni la nostra alimentazione è andata via via impoverendosi di fattori nutritivi essenziali...
Spezie e erbe aromatiche

Le spezie e le erbe aromatiche

Che utilizzo possiamo fare delle spezie e delle erbe aromatiche? Le spezie sono dei vegetali utilizzati in cucina a cui possiamo attribuire proprietà aromatiche...
Piante e erbe selvatiche

Riscopriamo i sapori della natura con le erbe selvatiche

Una raccolta delle erbe selvatiche più comuni sui nostri territoriLe erbe spontanee hanno avuto molta importanza nella nostra alimentazione fino agli anni 60′. In...

Colesterolo: la prima prevenzione è nell’alimentazione

Colesterolo alto? Scopri quali cibi devi evitare e quali invece preferire.Secondo i dati istat oltre il 20% degli italiani oltre i 20 anni non...

Vitamine contro tumori, infarti e dolori reumatici

Le vitamine sono alla base della nostra salute e ci proteggono da malattie come infarti e tumoriLe vitamine non forniscono calorie e ne servono...

Grassi, carboidrati e proteine: conoscerli meglio per stare in forma

Quali sono le giuste quantità di grassi, carboidrati e proteine per la nostra dieta?Siamo abituati a pensare alle calorie come a qualcosa di negativo,...

Il Gelato di riso: una sana alternativa al gelato tradizionale

Il gelato di riso è l'ideale per chi è intollerante al latte o segue diete prive di glutineIl gelato di riso è una alternativa...

La stagionalità della frutta e della verdura

Saper scegliere frutta e verdura di stagione non fa bene solo alla nostra salute ma rispetta anche la naturaLa Globalizzazione ha profondamente cambiato le...

Vegetariani: Si o No?

L'abitudine a mangiare troppa carne è risultato essere strettamente correlato all'insorgere di malattie cardiovascolari. Per i vegetariani invece?Alcune ricerche hanno dimostrato che chi segue...

Meno sale nella dieta

Qual'è il fabbisogno giornaliero di sale? Come possiamo ridurre la quantità di sale? E per i bambini?Ridurre la quantità di sale nella nostra dieta...
Piante carminative

Gonfiore intestinale: cannella, zenzero e le altre piante carminative per ridurlo

Carminativo è un aggettivo spesso attribuito a diverse piante officinali, cosa significa questo termine?Il termine ha origini antiche. Nel medioevo infatti, era utilizzato per indicare l’azione di...