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Alghe rosse, brune, verdi e azzurre: caratteristiche e benefici

Le alghe: dal mare un concentrato di gusto e salute

Le alghe forniscono all’organismo numerose sostanze importanti per il suo corretto funzionamento: scopriamo perché dovremmo introdurre le alghe nella nostra dieta e quando usarle come integratori per mantenere il nostro corpo in salute.
10 ricette per usare la spirulina in cucina

10 modi per usare la spirulina in cucina

La spirulina è un'alga di acqua dolce usata fin dai tempi degli Aztechi e diventata famosa quando la NASA l'ha introdotta come alimento per...
Ricetta: Sushi vegan di riso e verdure

Sushi di riso
: ricetta vegan

Se amate il sushi e volete sperimentare una nuova versione, se seguite una dieta vegana o se non avete mai provato il sushi perché...
Alga Kombu: proprietà, usi e controindicazioni

Alga kombu: proprietà, utilizzi e controindicazioni

L’alga kombu è ricchissima di iodio, può essere utile in caso di metabolismo lento e per smaltire grassi e liquidi in eccesso. Attenzione però...
Alga Fucus: proprietà e controindicazioni

Fucus in erboristeria: proprietà, usi e controindicazioni

Il Fucus è un alga utilizzata con diversi scopi, in particolare per combattere l’ipotiroidismo e risvegliare il metabolismo del corpo, ma non solo. Conosciamo...
Le proprietà e i benefici della Spirulina, uno straordinario superfood

Alga Spirulina: proprietà, benefici e controindicazioni di uno straordinario superfood

Indice » Proprietà A cosa serve Controindicazioni Spirulina e tiroide Nominata nel 1974 dalla Conferenza Mondiale dell’Alimentazione dell’ONU “alimento del futuro” e dall’OMS “miglior cibo...
brodo alga kombu

Brodo di Tofu e Kombu

Un piatto originale, un brodo con le alghe e il tofu ricco di proprietà. Scopriamo la ricetta.  Ingredienti (per 4 persone): 1/2 litro di Acqua 1 striscia...
alghe marine

Le alghe marine: le proprietà e il loro uso in cucina

Le alghe marine sono un alimento ricco di proprietà e valori nutritivi che spesso non consideriamo. Ecco allora perchè mangiare le alghe. Le alghe marine...

L’alga klamath: un concentrato di benessere

L'alga klamath prende il nome dall'omonimo lago in cui cresce. Queste alghe sono un vero e proprio concentrato di proprietà benefiche e risultano utili...