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Salsa Tzatziki: la ricetta originale in versione vegan

Prepariamo la tzatziki, tipica salsa di yogurt greca con cetrioli e aneto, in versione completamente vegan. Ingredienti PER 4 PERSONE 500 gr di Yogurt vegetale...

Falafel di ceci al cumino

Chi non conosce i Falafel? Queste deliziose polpette di ceci sono un fingerfood davvero sano quanto irresistibile. Ecco la ricetta. Ingredienti PER 4 PERSONE 300...

Maionese vegan senza uova

La famosissima salsa in chiave vegan, vi stupirete della bontà! Delicata e spumosa, più buona di quella tradizionale. Prepariamo la maionese vegan.  Ingredienti: 2 tazzine da...

Involtini di riso con verdure e tofu

Dei fagottini di riso ripieni di tante verdurine e tofu, leggeri e gustosi. Perfetti sia per un pranzo o una cena che da servire...

Finger food: gazpacho delicato in bicchierini

Se cerchi un antipasto semplice ma di classe, ecco che questa è la ricetta che fa per te.  Ingredienti (per 4 persone): 100 gr di Pomodori 200...

Verdure al vapore con salsa afrodisiaca

Scopriamo la ricetta per preparare questo gustoso e sano antipasto.  Ingredienti (per 4 persone): 1 Broccolo piccolo Mezzo Cavolfiore 1 Porro 2 Carote medie 6 Gherigli di noci 1/2 stecca di...

Insalata Russa

Ecco la ricetta per preparare uno dei piatti più conosciuti e apprezzati.  Ingredienti (per 4 persone): 3 Carote medie 3 Patate 150 gr di Piselli freschi 50 gr di...

Fagiolini con Tofu e germogli di soia

Ecco una ricetta semplice e veloce per gustare la soia al naturale.  Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di Fagiolini verdi 100 gr di Tofu 2 zucchine 2 Carote 2...

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