Home Autori Articoli di Emanuela Burzi

Emanuela Burzi

Emanuela Burzi
68 ARTICOLI 3 COMMENTI
Emanuela Burzi è esperta di cucina naturale e specializzata in ricette vegane. Da diverso tempo si occupa della scrittura di testi per molteplici siti ed è autrice del blog Ricette al femminile, un sito ricco di ricette e consigli utili per la cucina. Appassionata di benessere e prodotti bio si dedica con passione ad approfondimenti su temi legati al vivere e al mangiar sano. ricettealfemminile.it
10 ricette piccanti per usare il peperoncino in cucina

10 ricette piccanti per usare il peperoncino in cucina

Oltre ad essere l’ingrediente principale del tradizionale piatto di spaghetti con aglio e olio, il peperoncino può condire ed esaltare i sapori di diversi...
10 utilizzi delle zucchine in cucina

10 idee per usare le Zucchine nelle ricette

Le zucchine sono sicuramente uno degli ortaggi più digeribili e meno calorici. Inoltre sono molto versatili in cucina, infatti si prestano per diverse preparazioni....
10 utilizzi del te verde in cucina

10 ricette e preparazioni con il Tè verde per usarlo in cucina

Una delle bevande più amate è il tè verde, spesso consumato al mattino al posto del latte e/o caffè e nel pomeriggio come tisana...
10 ricette per usare le bacche di goji in cucina

10 ricette per usare le bacche di Goji in cucina

Oltre ad essere ricche di benefici, le bacche di Goji hanno la caratteristica di essere anche molto gustose. Il loro sapore inconfondibile può rendere...
Come usare le carrube in cucina

Come usare le Carrube in cucina: idee e consigli pratici

La carruba è un valido sostituto del cacao adatto agli intolleranti a questo alimento e per chi ha problemi di colite. Le proprietà ed...
10 ricette per usare le melanzane

10 idee per usare le Melanzane in cucina

La melanzana è un ortaggio estivo che si presta alla preparazione di varie pietanze: antipasti, primi piatti, contorni, secondi piatti e pizze. Oltre alla...
10 ricette per usare le ciliegie in cucina

10 idee per usare le Ciliegie in cucina

Oltre ad essere un ottimo snack, le ciliegie sono indicate anche nelle diete dimagranti e possono essere utilizzate per la realizzazione di molte prelibatezze....
10 utilizzi del rafano in cucina

10 idee per usare il Rafano in cucina

La radice del rafano è caratterizzata da una buccia bruna rugosa e una polpa bianca e soda. Il suo sapore è inconfondibile, questo grazie...
Come cucinare le melanzane: cottura e idee in cucina

Come cucinare le Melanzane: idee, consigli e abbinamenti

Le melanzane sono un ortaggio tipico della stagione estiva. La loro versatilità, sia per metodi di cottura che per abbinamenti, le rende assai apprezzate...
10 ricette con le fragole

10 ricette per usare le Fragole in cucina

Le fragole sono frutti deliziosi che ci offre la natura e fortunatamente sono anche un alimento sano e versatile. Infatti, nonostante il loro gusto...
Come cucinare le zucchine: idee e consigli per le ricette

Come cucinare le zucchine: idee, abbinamenti e consigli

Fra tutte le verdure le zucchine rientrano nella categoria di quelle meno caloriche, questo unito al fatto che sono prive di colesterolo le rendono...
10 ricette per usare il topinambur in cucina

10 ricette per usare il Topinambur in cucina

La parte edibile della pianta del topinambur è il suo tubero, d’aspetto molto simile alla patata e di sapore ai carciofi. Può essere impiegato...
Come cucinare le fave: cottura, idee e abbinamenti

Come usare le Fave in cucina: idee e consigli

Le fave per lungo tempo hanno rappresentato il cibo per i poveri grazie al prezzo economico e alla facilità di reperimento. In cucina possono...
10 ricette con gli asparagi

10 ricette per usare gli Asparagi in cucina

Le proprietà disintossicanti e depurative dell’asparago, insieme alla sua versatilità in cucina, lo rendono protagonista indiscusso nelle ricette primaverili. Scopriamo insieme come inserirlo al...
Ricetta estratto barbabietola mela e limone

Estratto depurativo con barbabietola, mela e limone

L’estratto di barbabietola è una bevanda ricca di benefici, fondamentale per chi vuole una carica in più o ha necessità di depurare l’organismo. Al...
Come cucinare gli asparagi: cottura e idee in cucina

Come cucinare gli asparagi: cottura, abbinamenti e consigli in cucina

L’Italia è il terzo produttore in Europa di asparagi, dopo Germania e Spagna. Ortaggi ricchi di benefici, sono anche molto versatili in cucina. Scopriamo...