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Emanuela Burzi

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Emanuela Burzi è esperta di cucina naturale e specializzata in ricette vegane. Da diverso tempo si occupa della scrittura di testi per molteplici siti ed è autrice del blog Ricette al femminile, un sito ricco di ricette e consigli utili per la cucina. Appassionata di benessere e prodotti bio si dedica con passione ad approfondimenti su temi legati al vivere e al mangiar sano. ricettealfemminile.it
Come usare le pere in cucina

Come usare le pere in cucina: idee, consigli e abbinamenti

Le pere, che rientrano nella categoria della frutta anche se in botanica sono ritenute un falso frutto, sono ricche di sostanze benefiche per l’organismo....
10 utilizzi dei broccoli nelle ricette in cucina

10 ricette per usare i broccoli in cucina

Un ortaggio assai diffuso è il broccolo, questo grazie al suo gusto gradevole e alla sua versatilità per quanto riguarda i piatti salati. Se...
10 utilizzi-ì delle noci nelle ricette di cucina

10 idee per usare le noci nelle ricette

La noce può essere un valido ingrediente per la preparazione di piatti salati come pesti, salse, insalate, e non solo! Se volete inserire più...
Come usare le mele in cucina

Come usare le mele in cucina: idee, abbinamenti e consigli

La mela è uno dei frutti più versatili in cucina e si presta bene per la preparazione di molte ricette, salate e dolci. Scopriamo...
10 utilizzi del mango in cucina

10 idee per usare il Mango in cucina nelle ricette dolci o salate

Un frutto esotico gustoso e ricostituente, il mango risulta essere un valido aiuto per il benessere del nostro organismo. Scopriamo insieme diversi modi per...
Come usare il miso in cucina

Come usare il Miso in cucina: idee, abbinamenti e consigli

Parente lontano del nostro dado vegetale, il miso è un insaporitore tipico della cucina giapponese dalle mille proprietà benefiche, prima fra tutte il ripristino...
Come usare le noci in cucina: idee e abbinamenti

Come usare le noci in cucina: idee, abbinamenti e consigli

La noce è un alimento molto salutare, basta pensare all’alto contenuto di acidi grassi omega 3 e omega 6, importanti per la salute cardiovascolare....
10 ricette piccanti per usare il peperoncino in cucina

10 ricette piccanti per usare il peperoncino in cucina

Oltre ad essere l’ingrediente principale del tradizionale piatto di spaghetti con aglio e olio, il peperoncino può condire ed esaltare i sapori di diversi...
10 utilizzi delle zucchine in cucina

10 idee per usare le Zucchine nelle ricette

Le zucchine sono sicuramente uno degli ortaggi più digeribili e meno calorici. Inoltre sono molto versatili in cucina, infatti si prestano per diverse preparazioni....
10 utilizzi del te verde in cucina

10 ricette e preparazioni con il Tè verde per usarlo in cucina

Una delle bevande più amate è il tè verde, spesso consumato al mattino al posto del latte e/o caffè e nel pomeriggio come tisana...
10 ricette per usare le bacche di goji in cucina

10 ricette per usare le bacche di Goji in cucina

Oltre ad essere ricche di benefici, le bacche di Goji hanno la caratteristica di essere anche molto gustose. Il loro sapore inconfondibile può rendere...
Come usare le carrube in cucina

Come usare le Carrube in cucina: idee e consigli pratici

La carruba è un valido sostituto del cacao adatto agli intolleranti a questo alimento e per chi ha problemi di colite. Le proprietà ed...
10 ricette per usare le melanzane

10 idee per usare le Melanzane in cucina

La melanzana è un ortaggio estivo che si presta alla preparazione di varie pietanze: antipasti, primi piatti, contorni, secondi piatti e pizze. Oltre alla...
10 ricette per usare le ciliegie in cucina

10 idee per usare le Ciliegie in cucina

Oltre ad essere un ottimo snack, le ciliegie sono indicate anche nelle diete dimagranti e possono essere utilizzate per la realizzazione di molte prelibatezze....
10 utilizzi del rafano in cucina

10 idee per usare il Rafano in cucina

La radice del rafano è caratterizzata da una buccia bruna rugosa e una polpa bianca e soda. Il suo sapore è inconfondibile, questo grazie...
Come cucinare le melanzane: cottura e idee in cucina

Come cucinare le Melanzane: idee, consigli e abbinamenti

Le melanzane sono un ortaggio tipico della stagione estiva. La loro versatilità, sia per metodi di cottura che per abbinamenti, le rende assai apprezzate...