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Cannella per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti della cannella

La cannella è una delle spezie più utilizzate in pasticceria, poiché il suo aroma pungente e dolciastro allo stesso tempo arricchisce molte preparazioni culinarie....

Vitamina C negli alimenti: dove si trova? Ecco i cibi più...

La vitamina C si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale, i più noti dei quali sono gli agrumi, anche se, come vedremo, non...

Come usare le mele in cucina: idee, abbinamenti e consigli

La mela è uno dei frutti più versatili in cucina e si presta bene per la preparazione di molte ricette, salate e dolci. Scopriamo...

Come si riconosce lo zafferano di qualità?

Lo zafferano è una spezia tra le più pregiate e costose, di conseguenza è possibile trovarsi alle prese con un prodotto contraffatto. Ecco allora...

10 idee per usare il Mango in cucina nelle ricette dolci...

Un frutto esotico gustoso e ricostituente, il mango risulta essere un valido aiuto per il benessere del nostro organismo. Scopriamo insieme diversi modi per...

10 alimenti da evitare con il colon irritabile

La sindrome del colon irritabile è caratterizzata da un insieme di sintomi molto fastidiosi che colpiscono soprattutto le donne e le persone sensibili, si...

Dieta e rischio cardiovascolare: gli errori più comuni e le buone...

Cambiare le nostre abitudini, in primis quelle alimentari, ci garantisce una salute cardiaca migliore, ma è importante dimenticare vecchie leggende metropolitane che non hanno...

Dieta per l’ipertensione: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

L’ipertensione è una condizione diffusa e molto seria che una corretta alimentazione può aiutare a prevenire e curare in associazione ad una eventuale terapia....

Zafferano: proprietà, benefici, usi e controindicazioni della spezia più costosa al...

Ricco di proprietà benefiche, lo zafferano è utile per contrastare i disturbi dell’umore e i crampi allo stomaco. È considerata la spezia più costosa...

Alimenti che contengono acido folico: quali sono? Ecco i cibi più...

Essenziale in gravidanza ma non solo, l’acido folico è una vitamina fondamentale per la crescita e la riproduzione. Interviene nel metabolismo dei globuli rossi...

Come usare il Miso in cucina: idee, abbinamenti e consigli

Parente lontano del nostro dado vegetale, il miso è un insaporitore tipico della cucina giapponese dalle mille proprietà benefiche, prima fra tutte il ripristino...

Lievito madre: cos’è, come si prepara e 3 ricette per usarlo...

Il lievito madre, detto anche pasta madre, è un ingrediente “vivo” ottimo per realizzare pane, dolci e tanti altri prodotti a lievitazione naturale. Conosciamolo...

Aceto di mele per dimagrire: scopriamo come e perché l’aceto di...

Riduttivo parlare semplicemente di un gustoso condimento per i nostri piatti a base di verdure, quando invece si ha a che fare con un...

Vitamina K: a cosa serve, sintomi da carenza o eccesso e...

La vitamina K è una vitamina liposolubile, presente negli alimenti vegetali e animali e sintetizzata dalla nostra flora batterica, indispensabile per il metabolismo osseo...

Olio di ricino: proprietà, usi e controindicazioni

L’olio di ricino si ottiene per spremitura a freddo dei semi della Ricinus communis, una pianta molto comune in India. È noto soprattutto per...

I benefici del limone e le sue fantastiche proprietà

Povero di calorie e ricco di vitamina C, il limone presenta numerose proprietà benefiche tra cui favorire la digestione e rinforzare il sistema immunitario....